第119章 蝲蛄豆腐

sp; 大家先是把鱼倒进了大盆里，挑出那些巴掌大的鲫鱼瓜子，剩下的一些小鱼都挤了用盐卤一下再晒上。那些鲫鱼被薛氏给清理干净了，然后用材料腌起来，等会儿裹了面炸着吃。平常薛氏可不会做这么费劲的菜，这李铭宇在，总得弄点好菜。

    等鱼全都收拾好了，大家开始动手做蝲蛄豆腐了。第一样当然是给蝲蛄揭盖，然后把黄抠出来单放着，接下来再把尾巴那横着掰一下，肠子就能抽出来了。处理好的蝲蛄都放到了一个盆子里，等全都处理完，静涵就端着这些处理好的蝲蛄来到了外面的石磨那里。石磨早就刷好了，把蝲蛄放到里面推了出来，用个盆接着。把这些推出来的汁液再用两层纱布过滤一下，就成了一盆黄褐色的汁液。

    静娴去地里割了一把韭菜回来，挑好洗净之后，切成了碎末，留着备用。

    薛氏这边也烧开了一锅水，底下的火也烧的旺旺的。然后薛氏端着那盆汁液慢慢的往锅里倒，随着汁液进了锅里，刹那间，翻滚的锅里就开满了粉红色的花朵。这边薛氏又把黄也倒了进去，少放了点盐，最后撒上韭菜末，然后就把蝲蛄豆腐汤盛到了早就预备好的盆里。

    铭宇一直都跟在旁边看着，这回终于明白了什么是蝲蛄豆腐了。“原来这就是蝲蛄豆腐啊，好漂亮的汤，好香呢。”铭宇高兴的看着眼前的这盆汤，白色的汤汁，金黄的黄子，粉红的蝲蛄豆腐，碧绿的菜叶，看起来就非常的有食欲。

    今天大家伙都在一起吃饭，外面放了三张桌子。大家齐动手，把饭菜什么的都摆了上去，蝲蛄豆腐汤也分成了三盆，每桌一盆。“好了，都坐下吃饭。”薛氏喊道。

    铭宇和许家人坐在一桌，另外王家和方家也都是一家人坐一桌。桌子上摆着炖豆角、炖茄子、煎鱼、另外还有一盘子蒸熟的土豆，旁边依旧放着鸡蛋酱，当然了，桌子中间还有一盆汤。今晚的主食是米饭，薛氏怕铭宇吃不惯大碴子干饭，所以今天晚上就做了米饭。其实以许家如今的条件，就算是每天都吃米饭也是吃的起，不过农家人过日子，一般都是吃自己家地里出产的东西，只有过年过节才会做些好的吃。

    薛氏给每个人都盛了一碗汤，“来，铭宇，尝尝这蝲蛄豆腐汤，这回明白啥叫蝲蛄豆腐了吧？”薛氏把汤碗递给了铭宇。

    铭宇赶紧双手接过汤碗，“谢谢婶子，这下可不是明白了怎么的？原来是这样做出来的呢。”铭宇地头喝了一口汤，“好鲜呢，真好喝。”说着就又喝了一口。

    薛氏含笑的看着铭宇，“喜欢就多喝些，你要是能在这住的时间长，就啥东西都能吃到。冬天的时候，你叔他们都会进山打猎的，到时候给你弄些野味尝尝。”薛氏对于李铭宇这个小胖子还是非常喜欢的，正好两个儿子也不在身边，所以对铭宇就很好。

    小胖子一边吃饭，一边点头道，“好啊，好啊，我要跟叔叔一起进山。”这个小家伙看样子胃口还不错，没多长时间就吃了一碗米饭，蝲蛄豆腐汤喝了两碗。

    静涵一看铭宇的碗里空了，就问他，“再给你盛碗饭怎么样？”

    铭宇点点头，“好，再来一碗，我还没吃饱呢。”

    旁边的静娴已经吃的差不多了，看见这个样子就喊道，“难怪你这么胖啊，你可真能吃。”

    朱氏瞪了女儿一眼，静娴笑嘻嘻的不说话了。

    铭宇赶紧摆摆手，“婶子，没事的，静娴妹妹也没说错。我平日里吃的也不少，今天这些饭菜很对胃口，就更想多吃点了。两位婶婶做菜的手艺还真是不错，不去开家酒楼真是可惜了呢。”这小子，说话之间就把第二碗饭吃进去了，而且又喝了一碗汤。

    “你小子嘴倒是挺甜的，行了，别在这拍马屁了，吃完饭歇一会儿，然后就跟文成去睡觉吧。明天早晨早起，跟着家里这些男孩一起练武，你不是还要看起网抓鱼么？”志明看了看铭宇，这小家伙长得可爱，说话也好听，真不知道他究竟是真的天真无邪，还是刻意的讨好。

    铭宇一听，赶紧点头，“好啊，我正好吃完了。好饱啊。”小胖子拍了拍自己溜圆的肚子。

    静涵笑着摇摇头，帮红莲她们把桌子都收拾了一下，然后回头冲着铭宇说道，“别在那坐着，吃多了要起来走走。跟我们一起去遛串儿吧，正好转一圈回来举睡觉。”每天吃完晚饭，静涵都会领着静娴还有红莲她们出去转一圈的。