第九十三章 改观

    时间一长，形成的习俗，便是提早下帖子！给张家下帖子的时候，应该大房好像还没有和老宅的人吵架，现在一闹，张家哪里还坐得住呢！

    如此一来，就成了现在一家人都过来的局面！

    白小雨心中暗自揣测着，手上的动作不停，和宝儿、大妮配合着，东聊一句、西扯一句的，时间过得倒也算快，很快就看见原本还有些光芒的天空慢慢的全部黑了下去！

    “好了，把这些弄完了就差不多了，其他的就要等着三叔过来了！”白小雨放下刀，面前似切得方正的肥肉块，每一个都有碗口大，这些是等下要过水煮一遍，然后再抹上蜂蜜或者是柿子往上面油炸的！等到明日需要的时候，就把切好的大块再切成小块块，再到锅里过一遍，放一些调料，就成了一道酒席上大大菜了！

    有的地方就是做成红烧肉，不过分工费时的，还需要炒出糖色，席子上自然没有那么多的时间，因此这样就是最简单的方式，因为上了蜂蜜或者是抹了柿子的大肉块，过油炸了之后就是红色，那皱巴巴的皮烂烂的，看着就像是红烧肉的样子，也算是民间的红烧肉了！味道方面各有千秋吧！

    不过只要是肉食，而且还不是在过年的时候，这些在庄稼人眼里，那都是山珍海味，谁管你怎么做的啊！

    屋里洗东西的那些水都满了，宝儿拎起来就去倒了，回来的时候，刚到门口就对着大妮和白小雨说道：“三叔和三婶来了！”

    白小雨抬头，果然，刘三爷和刘秦氏也不进上房，直接就进了灶屋里洗了手，然后对着屋里看了看！

    “不错，这你们都弄好了啊！”刘秦氏夸赞道，看着切好的肉，和好准备炸丸子的面和馅料，还有处理好的鱼，大肠，甚至是连明日要用的葱段、姜片和大蒜都准备好了！

    刘三爷虽然没说什么，但是那眼神还是给予了极大的肯定！

    “好了，开火吧！”刘三爷一声令下，开始烧火！

    这一次烧火是要两个人的，一个大锅要开始煮一些东西，一个小锅要先炸丸子、炸鱼、炸鸡以及酥肉什么的！等到这些都做完了，大锅里煮的肉块和一些骨头就该好了，到时候再负责将肉块取出来抹上蜂蜜，然后再次下锅炸！做席子需要的量比较大，而且还是两顿饭的，这一来一去的，说着容易，但是花费的时间确实不会少的！

    两个灶火，一个是宝儿守着，一个是刘秦氏守着，而白小雨就是负责在旁边打下手！

    “丸子好了，把鱼端过来吧！”将炸好的蔬菜丸子捞上来，趁着热锅，刘三爷又吩咐白小雨道！

    白小雨手脚利落的将一盆挂了面糊的鱼端到锅沿上，然后又伸手将那盆子已经炸好的放在另一边的丸子端过来放到案板上！

    昨晚之后，又开始将双手放到鱼盆里，学着刘三爷的样子，将挂好了面糊的鱼块拿出来一个个的丢进锅里，不能太慢，否则鱼块到时候成熟的不是一个时候，到时候有的生的，有的则是过老了！但是也不能太快，到时候两块面糊挨到一起，容易成为一坨，所以要按着一定的节奏来！

    白小雨看着刘三爷的动作，跟着节奏，除开之前的几个下手慢了之外，剩下的居然也不比刘三爷的差！看的刘秦氏的目光越来越充满赞赏！

    刘三爷看着也是愣了楞，虽然早就尝过白小雨的手艺，但是那些只是家常的小炒，而且像鱼丸这样的东西，做的比较精致，总是让人觉得华而不实，典型的富贵人家的吃饭方式，这一点让他认定，白小雨也就是跟着家里的人学了两道菜而已，味道不错，可是也不值得多加追捧！

    但是看着现在白小雨手脚利落的样子，还有那些处理的相当不错的食材，刘三爷就觉得，也许自己真是想错了！

    也是，从一开始刘子俊分家的时候，他就是不同意的，虽然他和刘二爷家里不是多么的和谐，更是因为一些陈年旧事永远也不可能有多么深厚的兄弟之情，但是心理的观念驱使，还是让他觉得，刘子俊不应该分家的！

    尤其是知道刘郑氏是将他们直接净身出户的，心理更是担心不已，担心刘子俊没有地方住，担心刘子俊以后会受媳妇欺负，担心白家的人狗眼看人低，担心村里的人说刘子俊窝囊，撑不起门面！

    这一切大担心，都让他对白小雨一直没有什么好脸色，但是现在看来，也许他... -->>
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