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【第265章】红烧鱼配红酒

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bsp;   这就是王小铁接下来要做的事情。将锅烧热,然后将那块带有肥膘的肉条扔了下去,开始不停的翻炒,直到锅底犒出油后,王小铁又将肥膘提了出来。

    这也没办法,大赛除了主要食材之外,几乎不提供配料,只有一些黑乎乎的海盐而已。王小铁只能自己炼油。

    另一边,王小铁用大赛提供的一点清水开始清洗那些黑乎乎的海盐。不是王小铁有洁癖,但这黑乎乎的盐要是加在自己的菜里,那也太违和了。

    用手稍微感觉一下锅里油的温度,王小铁认为差不多了,随即将大鱼放了下去。

    “呲啦!”

    鱼肉与热油接触的瞬间,特有的声音传了出来。不过与这热闹非凡的烹饪区相比,就如同石沉大海一般,没有溅起半丝波澜。

    这鱼也太大了!王小铁不住的抱怨到,为了将鱼的两面煎至金黄,王小铁可算使出了不少气力。

    “最后一步!这尼玛需要本帅哥的创新了!”

    将锅底留下少量的油,王小铁从包裹里拿出了不少瓶瓶罐罐,考量一番,拧开开始往锅里倒。

    随后又加入了小半盆清水,盖上锅盖,等待水沸腾起来。

    最后将煎好的大鱼整条放进了锅内,加入一大把洗好的盐,再次盖上锅盖,将锅底的燃料撤出一半,让其火势小一些。

    “最后只需要小火慢炖半个小时,然后大火收汁就算完成了!”

    剩下的时间只是等待而已,看了看腕表上的时间,王小铁一时之间有些无聊,靠在温暖的火边闭目养神起来。

    随着时间的慢慢流逝,一股特有的香气开始在这个空间弥漫开来。

    其他的选手早已经烹饪完毕,食物也都进入了那帮达官贵人的肚子里。这不,那群人正在心满意足的打屁聊天,直到这股香气飘到了看台之上。

    “嗯?什么味?这么香?”

    嘈杂的虚伪客套突然间嘎然而止,所有的官老爷们都闻到了这股香气。

    “看!那还有一个做菜的!这味儿就是他那传来的!”

    立刻有鼻子灵敏的人将香气的来源指了出来。

    ……

    “哈欠~~我擦,我怎么睡着了?坏了!我的鱼!”

    王小铁立刻惊醒,连忙看了一眼腕表,呃,还好,刚过了五分钟,应该没什么大问题,毕竟自己添了不少水,不至于犒干。

    站起身来,王小铁正要打开锅盖查看一下鱼的状况,突然间感觉到无数只眼睛正瞪着自己。

    “你……你们要……要干嘛?”

    不知道何时,王小铁的周围竟然被人围了个水泄不通。

    看着那一双双闪着精光的大眼睛,王小铁身上的汗毛都倒竖起来,不自觉的将手中的开山刀紧紧护在了胸前,充满提防的问道。

    “小兄弟,呃,大师,您这是做的什么菜啊?为什么会这么香?”

    “是啊!大师,现在熟了吗?是不是可以吃了?”

    “我的妈呀!老子这辈子都没闻见过这么香的味儿,口水都停不住了!”

    ……
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