第三章 退潮捞鱼

有些咸腥，也不能说是又腥又臭吧？处理得好，是不可多得的海味！

    张小花恍然大悟，在古代，就连鱼都不是什么上珍品，都说鱼和熊掌不可兼得，鱼的腥味一向不为人接受，更别说蚌肉了！在大嘴嫂的眼里，海里的蚌壳和河蚌都没什么区别。

    “大嘴嫂，这可不是普通的蚌壳，可有滋味了，煎炸蒸煮都好吃！”张小花不是吹嘘，蛤蜊烹饪起来，虽说不易，也不太难。

    大嘴嫂笑道：“你别唬我！你大嘴嫂不是没吃过，闹饥荒的时候，我们都吃过，吃了这玩意两三天都满嘴腥！还用油煎炸？可别糟蹋了油！”

    张小花无奈，说道：“你要是不相信，今儿晚上到我家来，尝尝我做的，包你赞不绝口！”

    大嘴嫂当然不肯信，以她对张小花的了解，她又在吹牛哩！大嘴嫂也不戳破，只是摇头婉拒，张小花不强迫她，没尝到我的手艺，以后有你后悔的。

    “呀！大虫子！”大嘴嫂又是一声惊讶，“小花，你看看你，尽捡些不能吃的，这要是带回家，长青非骂你不可！你还放在篮子里，瞅着都瘆人！你捡它干嘛？”

    张小花终于忍不住扑哧一声笑了，大嘴嫂说得真没错，海参是腔肠动物，可不就是大虫子嘛，它身上长着疙瘩，看起来的确不讨喜，而且海参受到刺激，能分泌红色的物质，体表变赤，看起来都恶心。

    在现代人眼里，海参却是不可多得的佳肴和补品，吃到正宗的海参还得花大价钱！

    “吃呗！”张小花说道。

    大嘴嫂捂住嘴，她可以肯定，小花跳海，的确是把脑袋浸坏了。

    “小花。”大嘴嫂语重心长地说道，“听大嘴嫂一句，海虫子是不能吃的，说不得还有毒呢。”

    “呃……”

    张小花知道，大嘴嫂是以为她发疯呢，咕哝敷衍几句，总算逃了过去，有这么好的食材，她才舍不得扔掉。

    一个妇女看着张小花的背影，幽幽说道：“唉……大嘴嫂，你说小花是不是真的脑子生病了？”

    “别胡说，都不容易啊。”大嘴嫂感叹道，“长青不容易，小花也挺可怜，本来好好的两口子，唉……”

    张小花坐在沙滩上，休息了一晌，用树叶把篮子盖住，下午的太阳挺毒的，暴晒之下，蛤蜊和海参就算不腐臭，也会变味。

    她随手扯了几根藤条，椭圆的叶子看起来很眼熟，可不就是她家乡的一种植物，叫鸡血藤，小时候扯一把鸡血藤，碾烂，汁水倒在小水沟里，小鱼就会翻肚白，没想到野猪岛也有，这可是个惊喜！

    张小花扯了一大把鸡血藤，在礁石上敲碎了，在浅滩里涮几下，果然，小海鱼都腾腾冒出来了！

    “大嘴嫂！快过来，大丰收了！”

    大嘴嫂迈着粗壮的步子，瓮声瓮气地问道：“咋地了？咋地了？啊呀，这是怎么回事？”

    “这是我家乡的一个土法子，赶紧捞啊，别被浪给冲走了！”

    这可简单多了，小鱼都一动不动的，用篮子舀都可以，大嘴嫂招呼着一起来的妇女，赶紧捡浮出水面的小白条。

    “小花，这是毒死的？不会有毒吧？”大嘴嫂担忧地说道。

    “放心，只对鱼有效。”张小花笃定，不然这个法子也不会在家乡世世代代传承下来。

    本来空空的篮子眼看着就要满了，大嘴嫂也停下手，叫小花不要再涮鸡血藤了，大嘴嫂乐得嘴都咧开合不拢了：“这样下去，海里的小鱼都该进咱们的碗里咯！”

    张小花被逗笑，大海里资源取之不尽，一个潮水，这片浅水滩又是满满的鱼群，不过她很欣赏大嘴嫂取之有度的想法，据说古代有律法，春天在动物繁殖季节是禁止捕猎的，不像后世，快要灭绝了才懂得保护和珍惜。

    一群妇女挎着获载满满的篮子，准备回屯里，一边莺莺燕燕讨论着小花的法子真是神，说着捞鱼都不用发愁了。

    大嘴嫂是个存不住事儿的人，不然怎么是大嘴嫂呢？她早就跑到其他一同捞鱼的乡亲们那里，嚷嚷着小花的法子，大家伙将信将疑，都尝到了甜头。

    这一天，野猪岛的浅水滩格外热闹，一直到夜色摸黑了，最后还有人恋恋不舍地借着月光回家，他们的篮子里都是收获，今天晚上回家，妇女们都张罗了一顿丰盛毫不吝啬的晚饭，饭桌上和男人谈论最多的，也是张小花的捞鱼法子。

    对此，张小花倒有些自豪，野猪岛是些淳朴热心肠的人，张小花也不会藏着掖着。用大嘴嫂的话来说，叫：宁失一捧金，莫失老乡亲。