好吃。
尚膳总管简直苦不堪言。
涵秋阁寝殿门口。
裴年钰拿着付尘给他的最新一版食堂菜谱,看着上面最后一页新添的那句“有影卫反馈希望食堂能在夜宵时间提供泡椒凤爪,是否批准”,简直想把菜谱拍到付尘的头上去。
“这么鸡毛蒜皮的小事也需要我批准?嗯?你自己不会去照办吗?”
付尘抱头鼠窜:
“啊主人那个不是属下要汇报的,您往后翻一页……”
裴年钰往后一翻,稍微愣了愣。
付尘指了一下:
“主人,这上面写的都是府里一些最近都用不到的食材,但是……他们也没有提到菜谱里。如果主人您再不用的话,不免会一直浪费下去了。”
那上面的剩余食材,不是庄子上送过来的普通蔬果,而是宫里每个月拨下来的份例。燕窝、豹胎、熊掌、鹿筋……等等珍贵(但是不一定好吃)的食材。
裴年钰:emmmm……
这些东西不是过腻就是过腥,还大补,吃了准上火。也就燕窝还能做几道像样的菜品,问题是,燕窝他也吃不完啊。
光是燕窝,一个月宫里发下来的便是三百头。
一天十头的量,那是因为给其他的王府里也得这么发,其他府里老爷太太老夫人大太太……等等。主子人口众多,一天十头差不多刚够。
裴年钰府里就他自己一个人,哪里吃的下十头。但是这东西是个规格问题,是不可能按着人头给他相应少发的,不然跟别的府里发的数量不一样了,那就是个不大不小的政治事故了,有损体面。
裴年晟在这方面那是一向不遗余力地向着他哥哥,怎么可能亏待他呢。
由此产生的后果就是,在裴年钰对这些东西弃之蔽履之后,不免会浪费掉了。
他稍一思索,便道:
“这样吧,每日的这些食材晚上之前先留用,若我不用的话就把这些东西全做了吧,让他们自己点去。”
“那……是否需要一些条件?毕竟这些也无法每天都做一百份,如果大家都想要吃的话……”
付尘忧心忡忡。
“按成本价当特殊菜品卖吧。”
“所以,主人,成本是多少?”
那自然是,没有成本的。
“……算了,一两银子一份吧,愿意花这个钱的就花,反正他们买得起。”
付尘心道,这可真是便宜到没边了,那些个影卫居然有这福气,能吃的上王爷的特供珍品了。
啧,咱们主人可真是天底下最好的主人了。
付尘在内心为自家王爷吹了一百个彩虹屁,然而他完全没有想到,除了冰糖燕窝尚可入口以外,其他的珍贵山珍野味由于没有裴年钰进行菜品改良,居然毫无例外地被影卫们嫌弃了!
影卫们一致认为,龙肝凤髓哪有泡椒鸡爪好吃?
大厨房的食谱增加的这几道菜,一出生就无人问津。
于是在不久后,由于龙肝凤髓们长期陷入滞销困境,付尘只好含泪把他们统统变卖给了京城第一酒楼醉仙楼,这就是后话了。
………………
这厢里,楼夜锋正查看着林寒给他传来的纸条:
林寒:【老楼啊,问你个事,如果你需要让王爷吃一个他不喜欢吃的东西,你会怎么劝说你的主人呢?】
林寒以为以楼夜锋和王爷的亲近关系,必然知道他主人给陛下弄了一堆黑芝麻的事,所以来问计于他。
然而事实上,楼夜锋并不知道这事。
那天裴年钰写黑芝麻食谱的时候楼夜锋正好去找何岐借钱了,对此一无所知。而裴年钰因为觉得“裴年晟正在掉头发”这个事有损帝王威严,就没有告诉楼夜锋,以免他亲爱的弟弟遭到楼夜锋的内心无情嘲笑。
楼夜锋捏着这张纸条,完全摸不著头脑。
不过他虽然不知道林寒是什么意思,但是他这个问题似乎还挺有趣的。他被这一提醒,也想知道……如果自己去劝的话会是什么效果了。
他当然知道他的主人不喜欢吃什么。
他的主人不喜欢吃苦瓜,或者说,任何苦的东西。
他的主人嗜甜,一向认为生活已经很不容易了,为什么还要自讨苦吃。
楼夜锋叹了一口气,这是裴年钰在少年时期在宫里那段苦闷岁月养成的习惯,到了现在,虽然生活已经不苦了,不过这个习惯却一直保留了下来。
然而……最近太医来问脉时说主人似乎有些上火,虚火旺盛,倒是可以给主人做一道苦瓜试试。苦瓜或者说待苦味的菜,都有清火解热的功效,免得过两天真生了什么病还得被连霄灌药。
楼夜锋将字条随手销毁,起身去给主人准备午餐。自从云韶被派去教厨艺,裴年钰的一日三餐便全都由楼夜锋接手了。
原本他之前就在偷偷学厨艺,最近掌勺之后,为了避免主人吃到难吃的黑暗料理,倍加用心,水平更是进步飞快。
他选择的是把苦瓜做成凉菜。
先将苦瓜去瓤,切成均匀的十六片椭圆形薄片,入锅焯开水——主人不太喜欢吃生的蔬菜。待微微变色后迅速捞出,放入事先备好的冰水里急冻,如此,可减少一些苦味。
冻过之后,楼夜锋将苦瓜片细细地摆盘。
他特地选了一个天青色缠枝莲纹的白瓷盘,盘中凹处铺上一层碎冰保持冰鲜的口感,再将苦瓜片呈圆形放射状一一摆在冰层上,中心雕了一朵胡萝卜花,插进碎冰里。
而后在晶莹青翠的瓜片上,浇上了他精心调制的冰糖桂花蜂蜜酱。
——甜得发腻。
楼夜锋犹自怕主人觉得苦,想了想,把冰糖桂花蜜汁又厚厚地浇了一遍。
这下,每一片苦瓜都被浓稠流动着的蜜汁包裹起来,透明的蜜汁中有着零星的淡杏色桂花点缀在绿色的叶片上,甚是好看。
楼夜锋处理好所有的菜之后,命人全都端去了主人屋里,而后自己收拾了一下衣服,这才过去。
进屋的时候,裴年钰正欣赏着楼夜锋的大餐,直到楼夜锋端着那盘冰糖桂花苦瓜进来。
裴年钰看着这个完美符合他的审美的摆盘,星星眼:
“好漂亮!这是什么?”
毫不客气地说,这盘菜的艺术价值是最高的,无论是选的青瓷容器,还是布局,还是桂花和胡萝卜花的配色,都融为一体,极为和谐。便是放到宫里的大宴上,也能吊打目前的御膳房宴席菜的水平。
“……一道凉菜。”
楼夜锋含糊其辞。他把苦瓜外面的皱皮削得干干净净,形状又整整齐齐,单看瓜片实在是看不出是什么物种。
裴年钰自然第一个就夹了一片苦瓜进嘴里。
他首先尝到的是冰糖桂花的醇甜,顿时眼睛一亮。把蜜汁喝光之后,在嘴中毫不犹豫地咬了下去——
“哇——”
裴年钰强忍着瞬间泛滥开来的苦意,顾及形象没有把东西吐出去,只不过在艰难地咽了下去之后,五官瞬间皱成了一团。
吃完一片,裴年钰委屈巴巴地看着楼夜锋:
“夜锋你变坏了,你怎么喂我这个!”
楼夜锋愧疚地看着他:
“主人您最近有点上火……”
裴年钰气哼哼地揪了揪他的衣襟:
“欺瞒主人,该当何罪?”
楼夜锋看着又开始撒娇耍赖的主人,完全抵挡不住主人这般又想搞事却同时又温柔如水的目光,于是十分顺从地俯下身,直直地看着主人。
裴年钰每次看见楼夜锋这般乖巧的眼神,都会感觉心都要化了一般。毫不客气地在他唇上咬了一口,以示惩罚。
楼夜锋道:“主人您还是多吃点……”
“唉……”
裴年钰面带愁容地看着那盘苦瓜,又不想拂了楼夜锋的意,只好愁眉苦脸地又夹起一片来,先饮鸩止渴式地将桂花蜜汁吮干净,再开始吃苦瓜。
于是可以预见的,裴年钰吃了半片便以无糖可蘸,只好将剩下的半片去蘸碟子里其他瓜片上的糖浆。
如此这般,裴年钰仅仅吃了4片苦瓜之后,已经将盘子里所有的蜜汁都蘸完了。
楼夜锋:“…………”
他叹了口气,没再要求主人,而是径自把盘子端到了自己面前,准备自己把剩的苦瓜打扫掉。
“哎……夜锋你,没糖很苦的!”
裴年钰见他如此,倒是心疼起来了,后悔自己把糖浆都吃光了,最后苦的还是他家夜锋。
他二话不说,从楼夜锋的手里把盘子抢了过来,一口气吃了个干净。
“主人您……”
这回轮到楼夜锋心疼了。
当然,裴年钰这苦也没白受,吃过饭后,裴年钰露出了真面目:
“夜锋啊……你这盘苦瓜可是弄得我很不开心,我觉得你离侍寝又远了一步。”
楼夜锋忙道:“那……那主人您……”
他手足无措,看着主人坐在软榻上一脸悠闲的表情,只好走到他的身后,为主人捶肩按背。
虽然按摩的手法很好,但是仅仅如此,裴年钰显然很不满意。
于是他仰起头来,看着楼夜锋。
楼夜锋看着主人的面庞,福至心灵,竟然懂了主人的意思,心跳忽然加快起来。他深深地呼吸了一口气,停下了按摩,转而放下去握住主人的手掌,而后低头主动吻了上去。
裴年钰这次放弃了先前的主动,只闭上眼,等着他的动作。
楼夜锋见主人竟无反客为主之意,微微犹豫了一下,终于带着些颤栗而激动的隐秘心情,将舌尖一扫,探进了主人的双唇之中,随即尝到了一点点淡淡的茶香,带着微微清冽的苦涩之意。
这是他从来没有来到过的地方,也是他在无数次不敬的幻想梦境中试图对主人做的事情。
而主人竟然允许了他的大胆和冒犯。
楼夜锋闭着眼睛不敢看他,虔诚而小心地亲吻着主人。然而这滋味虽然美妙,楼夜锋却不敢多试,数息之后便急忙离开了。
“主人恕罪,我……我刚才……实在没有忍住。”
裴年钰笑着摸了摸他的头,一转身将他压倒在榻上,抱住他亲了个够。
整整一天,楼夜锋为了补偿主人,裴年钰但凡有所要求便欣然应允,一反常态地十分主动热情,把裴年钰美的不行。
裴年钰抱着他家忠犬的宽阔身材,躺在他的怀里,惬意地道:
“明天你再做一盘苦瓜吧!”
楼夜锋:“…………”
楼夜锋当然知道他的主人醉翁之意不在酒,不过……如果用几个亲亲就可以换来主人不挑食的话,这买卖实在是划算不过——横竖受益的都是他。
于是楼夜锋十分殷勤地做了三天冰糖蜜汁苦瓜,直到裴年钰确实吃不下去了为止。
当然,令楼夜锋略微担忧的是,即使主人吃了这么多苦瓜,太医又来问脉的时候依旧说主人虚火旺盛。
却是不知何故。
………………
三天以后,楼夜锋给林寒回了纸条子:
【我试了一下,投喂给主人难吃的东西之后,只需要立即主动亲亲主人,主人就不生气了。】
林寒:?????
他随手销毁纸条,面无表情。
楼夜锋这个方法……真的靠谱吗?
林寒深深地怀疑。
只不过他实在也没有什么办法了,裴年晟的固执和威严完全不是裴年钰可以比的,他也不敢再强行劝主人吃黑芝麻粥之类的了。但是好言相劝又劝不动。
如果说在裴年钰和楼夜锋那里,裴年钰的生气基本等于撒娇要亲亲的话,那么在他这里,裴年晟的生气可是实打实的帝王雷霆之怒。
一个是懒猫伸爪,一个是猛虎咆哮。
林寒也是实在没有更好办法,只能死马当活马医了。
既然楼夜锋能被主人喜欢,说明他对于如何与主人相处方面是个高手,说不定他的经验可以试试呢?
第二日,林寒寻了个没有旁人的时候,在他近身为裴年晟斟茶的时候,忽然暗中出手,点了裴年晟的穴道,竟无一个影卫发现。
裴年晟动弹不得,顿时大惊失色,以为林寒要对他不利,眼神瞬间凌厉起来。却在下一秒,嘴中被喂进了一块黑芝麻糕。
裴年晟:“…………”
他受制于人,只好气呼呼地把黑芝麻糕吞了下去,心中想到等林寒给他解了穴道,一定要狠狠罚他一下。
然而还没等他想好怎么罚林寒,眼前却忽然一片黑影覆了过来,紧接着他便感觉到有什么轻柔如羽毛,却又温暖而湿润的东西轻轻碰在了他的脸上。
裴年晟瞬间睁大了眼睛,不可思议地看着林寒。
——吃错药了吧?
——难道林寒喜欢自己?
他看向林寒的眼神忽然诡异起来。
然而下一刻他就知道并非如此。林寒的眼神仿佛在例行公事一般,全然没有什么喜欢的意思。
裴年晟沉默了,他这是什么意思?
林寒迅速放开了主人,同时解开了穴道。
“主人,属下冒犯了。”
裴年晟继续沉默着,难得没有回应。
实际上,他正在尴尬着。
方才林寒那一下……他第一次被他家冷面的影首这样拥抱着,他竟然奇异般地觉得这感觉竟然还不错。
可他从没有这样的体验,颇有些难以启齿,但同时也不好意思对林寒怒斥什么。
最后他只好装作不知道,轻咳一声:
“那个,你先回去吧。”
到了第二天,裴年晟在看到林寒把芝麻糕拿过来时,忽然脑中一抽,故意拒绝了他的投喂。
于是毫不意外地,又一次被点了穴道附加一个亲亲。
裴年晟心情愈加诡异了。
如此三天之后,林寒终于松了一口气,给裴年钰去字条:
【王爷,不负您的所托,属下已经找到了劝说的方法。】
裴年钰回道:
【干得漂亮。那么下一步,为了避免你家主人因为吃多了黑芝麻而增肥,请你督促小晟每日锻炼身体,维持身材。】
林寒:“…………”
…………
丝毫不知道林寒已经在宫中想要掀桌子的裴年钰,在吃了多日苦瓜之后终于烦了,但是看着兴致盎然的楼夜锋,却不好意思主动提出不想吃了。
于是这日清晨,一大早裴年钰便道:
“夜锋,今日你随我出去吃。”
楼夜锋忙道:
“嗯……?可是属下做的哪里不好?”
“没有没有。只不过前几天秦总管有提到,说这府里的食谱流传出去很多,所以我想去看看外面的情况,有没有改良了食谱变得更好吃的。”
“原来如此,属下陪您一起。”
“这是自然。另外今日还有一个任务,我得在京城考察一处店铺,过段时间我想自己开个食肆。”
“好,主人随您便是,需要带多少影卫?”
楼夜锋这是习惯性地问了一句,毕竟裴年钰这几年为了怕招惹什么桃花,大门不出二门不迈的,出门都得兴师动众,生怕保护不利,被什么人碰了主人。
“别,可别,就咱俩出去逛街去,我可不想被人一路盯着。这都快过年了,街上人都少了许多,能有什么事。”
楼夜锋欲言又止,终究还是应了:
“是。”
作者有话要说: 裴年晟to亲爱的哥哥:
管管你家楼夜锋,把我家林寒都带坏了!!!