第58章 人生四喜

p; 【张九龄的故事应该也会加入华夏人物的那个合集，大家不用担心。】

    【好欸，歪个楼，不知道张九龄长得好不好看？】

    秦霁岚本来也有把诗词上传的打算，直接就现场给观众吃下一粒定心丸。

    “大家放心吧，关于我说过的人物相关的故事，以及他们所创作的东西，我都会尽量写上。”

    简单讲了一下关于“四喜”和张九龄的东西，秦霁岚说回四喜丸子的典故。

    “另一种说法与慈禧太后有关。”

    “1901年，慈禧太后从长安返回京城，路经豫省时品尝了当地官员献上的‘四季丸子’，寓意一年四季圆圆满满。”

    “然而，由于慈禧太后的行为引起了民众的不满，厨师们在制作这道菜时表达了对她的愤怒，将‘四季丸子’改名为‘四喜丸子’。”

    “当然这些故事已经难以考究了，不过第一个故事是更为大多数人所信服的。”

    【“慈禧”和“四喜”，看来古华夏人民也玩谐音梗啊！】

    【这个慈禧到底干了什么事情啊，怎么民众都这么不喜欢她？】

    【还是太后呢，可能干了什么对不起人民的事情吧。】

    【可惜了，这么好的东西被这样一个人糟蹋了，就不该给她吃。】

    【楼上想当然了，人家可是太后，地位那么高，不给自己就完了。】

    【唉，你们说得也对，不管这些乱七八糟的事情了，开心吃菜！】

    “好了好了，我们现在来做下一道菜——草菇西兰花。”

    “草菇西兰花，顾名思义，就是把草菇和西兰花放在一起炒。”

    “我们把西兰花切成小块，根部比较硬的地方把皮去掉；小蘑菇切成两半。”

    “其他的配料蒜切片，红辣椒用刀拍扁后斜刀切段。”

    “第一步先把生蒜爆香。起锅烧油，油热后放入刚才切好的蒜片。”

    “等把蒜片简单翻炒几下，再下入红辣椒，把它们炒软。”

    “配料处理完后，就要放主菜了。我们把刚才的西兰花和切成两半的小蘑菇放入，再加入半碗水焖一下。”

    “焖煮一两分钟之后，再动手炒到西兰花和蘑菇也熟了以后，加一点水勾芡。”

    “勾芡就是之前学的加淀粉水，这一步就不细讲了。”

    “最后就是加入调味料，这个菜比较清爽，只需要放盐就行。”

    “出锅前可以尝一下咸淡，然后就可以起锅盛盘了。”

    【不错不错，没想到素菜味道也挺好的。】

    【虽然这道菜很清新，也挺好吃的，但是我还是更喜欢吃肉！】

    【我感觉如果让我去尝试咸淡的话，可能就等不到上桌了。】

    【嘿嘿嘿，楼上的家人笑死我了，哈哈哈哈哈哈。】

    【+1，我妈做菜的时候我就已经忍不住偷吃了。被妈妈打出厨房好几次了。】

    【哈哈哈哈哈哈，感谢姐妹们给我的生活带来这么多的乐趣！】

    秦霁岚把刚才炒好的蔬菜传给周憬，让她端到桌子上去。

    “好的，我们接下来做五彩牛柳。”