第67章 化学课（中）

   在华夏古代洗衣物主要使用三种去污剂，一就是草木灰了。草木灰的主要成份是碳酸钾，具有和纯碱相似的化学性质，是平头百姓常用的去污剂，用来洗衣服。当然纯碱也可以，不过要控制好用量，要不然一件衣服洗不了几次就腐蚀而烂掉。

    第二种去污剂就是皂角粉了，这是古代主要使用的去污剂。作为华夏人都知道黄河是母亲河，中华民族是从黄河流域发展起来的，由北而南逐渐开发到长江流域。繁华的江南在商周时期，是东夷盘踞的地方，那个时期华夏人们视那些地区为蛮荒之地，后来为了扩大地盘面积，就对江南地区进行大规扩展地盘之战。

    当我们的祖先在黄河流域时，就在用皂角洗衣服。后来到了长江流域，没有皂角了，问题就来了。日子要过，衣服难道不洗吗？这可怎么办呢？他们只能找能替代皂角的植物，皇天不负有心人，有人终于在长江流域发现了一种树，树上结的果实和皂角功效相似，居然也可以用来清洗衣物，效果和皂角一样好。

    发现这种树果实的人，就给取名肥皂子，又叫肥皂果。后来，人造去污剂出现，到今天依然还在使用这一名称，至今为止我们人类还在使用肥皂，这就是“肥皂”一词的由来。

    另一个传说是古埃及皇宫里，一个叫腓尼基厨师不小心把一罐食用油打翻在地下，他非常害怕，赶快趁别人没有发现时他就用灶炉里的草木灰撒在上面，然后再把这些混合浸透了油脂的草木灰用手捧出去扔掉了，望著自己满手的油腻，他想：这么脏的手，不知道要洗到什么时候才能洗干净啊！当他把手放到了水中时。奇迹出现了：他只是轻轻地搓了几下，那满手的油腻就很容易地洗掉了。甚至连原来一直难以洗掉的老污垢也随之被洗掉了。……之后就发明了肥皂。

    第三种去污剂就是胰子，胰子的出现具有非常重大的意义，我们的祖先已经向人造去污剂方面迈出了一大步。

    效果最好的是胰子，但是胰子因其制作复杂，而且成本很高，难以普及，属于奢侈品，只有那些王公贵族、皇室成员才能用得起。

    最便宜的当属是草木灰了，不用花钱，谁的家里不做饭，没有点草灰呢？

    李羽把看到锅里的猪油已经完全融化，用麻布把猪油渣全部过滤掉，在把火碱扔进去，开始搅拌几下让火碱融化。

    李菲儿吃惊道：“哥锅里的油咋少了呢？刚才明明好多油呢，怎么一下子就不见了呢？”

    经李菲儿一提醒，李秀宁也发现了，倒吸一口凉气，对不理解的东西就感到惊讶。

    “那些油都跑哪去了？”李秀宁奇怪的问完，就看着李羽，等他解释。

    “您们不用奇怪，油遇到火碱已经生了皂化反应，都溶解在水里了。”

    李羽一边看火碱比例再次给她们打了比方：“平时咱们洗衣服，要是衣服上沾有油污，用灰不是可以也洗掉么？其实灰里也含碱，只是没有火碱的碱性强。”

    二女看看李羽再看看锅里的变化，也没再问什么是皂化反应，除了心里吃惊，就感觉这些东西真神奇。

    就看着锅里的变化随口应道：“嗯！这个皂化反应好。”

    为什么好，你问她们二人肯定不知道，就是感觉好神奇，随口在那胡说八道而已。

    李羽加的火碱她们看到，原本浮在水面上的猪油全部消失不见了。

    “这一步叫皂化，把油脂和火碱放在一起加热，让其产生化学反应。接下来的事情非常简单，就是加热，让皂化反应更充分就行了。”李羽再次解释道。

    香皂是个什么东西，二女暂时不明白，只知道是可以清洗衣服和清洁身体用的，就和胰子差不多，也就是做的人工胰子。

    李羽抓起了一把盐撒进锅里之后。

    正在观摩的二女眼睛瞬间就瞪得浑圆，嘴巴张得更大，再次惊讶起来。