惟有天设险第二十五章曲02

p;;quot;细鳞鱼&;quot;的。

    到周逸选了这条鱼以后，多大厨都露出不屑的目光，心里：“这是哪来的一个新丁，什么也不懂就敢来参加大陆顶级的厨艺大赛，这次老姜可算是完了。”

    有幸灾乐祸的就有对姜师傅关心的，姜师傅的朋友们担心的着周逸，这子可把老姜害惨了。回头再向台下去，没想到姜师傅也在着周逸，眼睛里却不是担心，而是热切的期盼。这一下大厨们彻底纳闷了，又不能和姜师傅交流。只继续耐心的下去了。

    周逸没有理睬场下的变化，只是自己走到了灶台前，用一种产自雷龙帝国的果酒，淋在&;quot;细鳞鱼&;quot;上，并没有刮去鱼鳞，然后用产自伏牛国的一种粉末状调料用果酒调成糊状，厚厚的在鱼体上糊上了一层。

    糊完以后用火细细的煨制，直到鱼体上的调料彻底爆裂下来。做完这一切的周逸才用到把鱼刨开，在鱼体的两侧挑出两道腥筋来。

    到了此时有些大厨已经琢磨出一些味道来了，这子敢真的有一手，虽然这种做法从来没见过，但就是感觉像很有琢磨头。

    这时台上的周逸，已经把&;quot;细鳞鱼&;quot;的鱼骨给抽了出来，然后用刀背细细的碾碎，用产自泽悦联盟的一种水状调料，调成糊状，用心的涂抹在整条鱼的身上。

    接着周逸取出一口煲汤用的口锅，把处理的&;quot;细鳞鱼&;quot;放入锅内，又前后加进了产自艮山、水月、天马、凤鸣几国的作料。这是周逸才把装着&;quot;细鳞鱼&;quot;的汤锅，盖上锅盖放在火上慢慢的煨起来。

    全场现在是安静的能听到人的心跳。只是静静的等待这道菜的出锅。

    大约一刻钟的时间，周逸把汤锅端离灶台，放在一个托盘上。这时早有等待在旁边的工作人员，上前端起走向品评席。

    首先掀开锅盖的是厨艺协会的会长，在场的众人的目光全部聚集到会长的身上，只见会长掀开锅盖后满脸的惊奇和疑惑，并且向周逸。

    周逸知道会长的意思，嘱咐工作人员送上汤碗和调羹。并解释道：“我做的这是一锅汤，请你品品。”完就一言不发在旁边。

    服侍的姐为品评席上的每一个品评师盛了一碗汤。放在各位品评师面前，退在一旁。

    只见碗里的汤如白水一般，清莹透亮，没有一丝杂质。像是上等的泉水而不像是一碗汤。而且汤碗上没有一丝热气。

    这到底是什么，就那么大的一点锅，七碗汤盛下来就没有了，但是锅里的食材哪，还有那一份份的调料哪，怎么都不见了，只有这像水的七碗汤，简直是太不可思议了。

    七个品平师拿起调羹舀起碗中的&;quot;汤&;quot;，送进嘴里，下边观众屏息观着这发的一切，不愿漏掉一丝一毫。

    现在再七位品评师，那脸上的表情真是丰富，喜、怒、哀、乐、忧五形样样俱全。

    这时周逸才解释道：“我做的这是一道汤，哦，汤名，嗯，就叫&;quot;八转汤&;quot;，这种&;quot;细鳞鱼&;quot;大家都知道，这时一种很普通的食材，味道很是鲜美，但美中不足的是鱼身自带的那股&;quot;土腥味&;quot;绝难去除，这就影响了它的价值，现在我做的这条&;quot;细鳞鱼&;quot;，先用产自属性属木的雷龙国的一种调味果酒淋上鱼身，然后再用产自土属性国家伏牛国的作料调成糊状，把水土中和，封入鱼体。”

    道这里来流利的解出现了磕绊，你到以为是怎么回事，原来周逸到土属性的伏牛国时，突然想到，自己的身上的土元力是来自自己国家，艮山也是土属性的国家，还有剩下的六个国家里面，其中各有两个国家的属性也是相同的，这个情况还得琢磨琢磨。正是因为这样周逸来流畅的话语出现了磕绊。

    收回心情的周逸继续讲解道：“然后，我把&;quot;细鳞鱼&;quot;两侧的&;quot;腥筋&;quot;挑出，这时一个细致活儿，去除的越干净土腥味就会越，但这并不能全部的去除，但是因为我之前已经用木土两种属性中和了一部分，所以就使得鱼自身的土腥味降到了最低，除非是味觉最的品评师才能感觉出来，但是我还是不满意。所以我又加入了含有另外几种属性的调料。再加上用灶火的火属性，这样&;quot;细鳞鱼&;quot;在金、木、水、火、土五种属性的运化下全部融为一体。同时也使得汤内的一切都被封入其中，连一丝香味和热气也不会散发。所以大家不到汤的热气的蒸发，并且闻不到香气的原因。这也就形成了这锅&;quot;八转汤&;quot;。”

    “这锅&;quot;八转汤&;quot;会有酸、甜、苦、辣、咸五味，正常的味觉可以品尝出这五种味道，而味觉特别发达的还可以品出不同以往的甜、辣、酸三种味道来，这样味道正有八种变化所以称为&;quot;八转汤&;quot;，喝汤的时候根据运转的味道不同，品尝人会有五种情绪变化是为&;quot;喜、怒、哀、乐、忧&;quot;。吧，这道汤我就介绍完了，请品评师品评吧。”周逸完回到自己的座位。

    这时满场皆惊，这是一种什么样的烹调理念，这是前人从来没有想到的烹调理念，这可以是开创了一种新的理念，这应该是宗师级的任务。

    品评席上的品评师自会长一下全部了起来，向周逸鞠躬施礼，感谢周逸创造出了不同以往的一种新的烹调理念。

    至此，开始准备挑战周逸的大厨们，彻底被惊到了，一个个面色难堪，集体失声。也对着周逸鞠躬施礼。感谢周逸对于烹调业做出的贡献。

    在这种情形下，厨艺协会的会长了出来，会长开始先向周逸询问：“请问大师您的姓名，如果你的烹调理念已经形成体系，那么协会会让您载入厨艺协会的历史。还请你详细一下吗？”

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