”你会做鸡?“
杀鸡的事儿,都是二哥来做,他左手把小公鸡的两个翅膀折过来抓着,面前放着一盆滚烫的热水,先撩点水洗洗鸡脖子,把脖子上的毛拔了一些,这时候,二嫂拿一个大白瓷碗放在鸡脖子下面,然后捂着眼睛跑开,二哥右手拿起雪亮的刀,事先已经在厨房的缸沿上磨了几下,铮亮地刀刃闪着寒光。
他快速地用刀把小公鸡的脖子上一抹,小公鸡就拼命地挣扎,咯咯地叫声也变了样子,二哥迅速把刀放下,把小公鸡的头往后板起,鸡血曰曰地流进了白瓷碗里,等到血流的差不多了,把小公鸡往院子的角落里一扔,小公鸡扑腾了一会,就一动不动了。
父亲一边和大姐夫说话,快马里的水已经烧开,他添了些热水在盆里,二哥把小公鸡拾回来,放在热气腾腾地盆里,浸了一会,就开始拔毛,不多时,一只半闭着眼睛地”裸体“小公鸡就出炉了。
母亲的面也和好了,揉成一团放在一个白瓷的面盆里。二嫂坐在院子里水井边择韭菜,不时地还跟大姐说句悄悄话,婷婷吃饱了喝足,竟然躺在妈妈地怀里睡着了。
任平生把剥好的蒜放到青石做的蒜臼里,填了一点盐,拿起蒜杵捣碎,心思却一点没在捣蒜上,眼前的家人温馨幸福而且和睦,但任平生知道,未来,大姐和大姐夫会因为二胎的事情闹翻,吵了十几年的架后来还是离婚的结局,以至于大姐的精神都有些不正常,后来,大姐夫赌钱被判了三年,婷婷成了没人管的孩子,天天混在网吧,谁的话也听不进去;二哥和二嫂一直都没有孩子,两人赚的工资几乎都花在了求医问药上,直到二哥四十多岁,医学发达后,二嫂才在省城做了手术,有了个儿子,但是两人没有经济基础,加上二哥单位下岗,生活更是雪上加霜,后来自己帮二哥买了个大货车跑运输,二哥跑长途,雇了一个司机两人轮换着开,有一次活很急,那个司机有事,二哥自己跑了几千里,最终因为太疲劳,开着开着睡了过去,连人带车钻出了高速路,躺在医院里一睡几十年。
任平生正胡思乱想着,连二嫂喊他的声音都没听见。
”喂喂!大学生,又想媳妇儿呢?“二嫂嘻嘻笑着,推了任平生一把:”妈让问你,鸡怎么吃?是炖,还是炒啊。“
任平生说:”炖炒都不好,今天的鸡我来做,咱们炸着吃。“
”你会做鸡?“
厨房里父母正在忙着,父亲帮忙烧火,母亲在准备肉菜,大姐刚准备去帮忙,婷婷唧唧歪歪地哭了起来,肥嫩的小手直拽妈妈的衣领子。
无奈,大姐只好侧了个身,解开衣服给婷婷喂奶。
说话间,二哥二嫂也到了,算起来二哥二嫂也结婚两年多了,还没有小孩,两家老人都很着急,但又不好过问,二嫂长的不太漂亮,但性格温柔,为人善良,性格开朗,经常喜欢开任平生这个小叔子的玩笑。
“大学生呢?怎么没给咱妈带个漂亮媳妇儿回来?”二嫂嘻嘻地开着任平生的玩笑。
”媳妇儿,哼!“二哥的气早就消了,但还故作生气的样子:”等着吧,跑到大山沟里教中学,谁跟?“
任平生手里剥着蒜,笑笑说:”山沟里也有金凤凰,实在不行,我找不到黄花大闺女,就找个带孩子离婚的,又便宜又省事。“
大姐听了话不满,抱着吃奶地婷婷跟母亲说道:”妈,你看三儿上了三年大学,脸皮变的三尺厚。“
母亲双手沾着面粉,也笑着说:”他敢,他要是敢带回来个离婚的,我就拿扫帚把连他都赶出去。“
一家人一边说话,手里忙着各自不停的分工。
全家人的眼光都看着任平生,人人都是怀疑的眼光,任平生把蒜杵递给二嫂,在井边洗了洗手,拎起那只可怜地”裸体“小公鸡,看二哥收拾的干干净净,连点绒毛都没有。
任平生拿起菜刀,开始把小公鸡大卸八块,先剁掉鸡头,鸡脖子,然后卸下两条腿,从鸡胸中线开了膛,把鸡心,鸡肝,鸡肺鸡肠子都掏出来,再把剩下的鸡肉分成小块。
全家人看见任平生这么熟练地把鸡切开,简直不敢相信自己的眼睛,三儿不能说四体不勤五谷不分,但作为家里最小的孩子,这种活从来都没干过,也不知道他从哪儿学来的。
“你是不是杀鸡专业毕业的?”二嫂把鸡的内脏收拾起来,留着另炒一盘。
任平生说:”是啊,我们食堂的鸡,都是学生自己杀。“
“糊弄人吧!肯定是偷鸡摸狗学的。”二嫂说:"你二哥当兵以前,也什么都不会,当了几年兵回来,什么杀鸡、杀狗、杀兔子,全都学会了。“