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第四十二回 新年新气象

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起了共鸣,感叹着抚mo着门前的一对雕花红漆柱。

    刚一进门,就看到早已回归的员工们正在许卿的指挥下打扫着屋内的尘土。

    “过年好!”许卿早早的就看到两位走进了饭店,穿着大红色西服喜气洋洋的迎了上来。

    “过年好!”婷婷首先打了招呼。随之好奇的打量着许卿的穿着:“好喜庆的衣服啊。真配你!”

    婷婷这位大美女的赞赏让许卿骄傲的仰仰头,哈哈笑着。拍打着陈到的肩膀:“假期去哪玩了?”

    陈到耸耸肩膀,笑道:“没去哪,和婷婷一起回孤儿院看望了一下老朋友们。你小子这段时间估计潇洒的很吧?”

    “哈哈,也没什么。刚开始几天确实好好疯玩了一把,谁叫我从来没拿过那么多钱呢?不好好花销一下实在对不起我自己。当初我辞去五星级饭店的大堂经理的时候,我的那几个朋友都骂我傻,而如今都一个个的羡慕很呢。私下都打听我还招不招员工了,只要招肯定是第一时间辞去单位工作投奔我们了。”

    婷婷看着许卿那骄傲的模样,忍不住白了他一眼:“你就吹吧。一个小小的饭店经理,一个星都没有还羡慕呢?”

    许卿急眼了,正要争辩。不想被横里插进来的大厨郑南关抢先说道:“婷婷小姐,你真的误会了。你可不知道现在楼外楼在同行里面名气有多大。虽然是一个星都没有,但是无论是人气还是待遇都比五星级的多的多了。要知道,每天来我们这里吃饭的都是什么人?那可都是本市的精英啊!这些人还要私下私的托我们找关系、订位置?你说我们有没有面子!这次回家,我光年底的红包比同村的二狗子一年拿的还多。村长都找到我父亲要让我回来问问,楼外楼还招人了不?俺们村长对俺爹拍胸脯了,只要招员工,无论什么工作。人管够,一个村子都能拉来!”

    “哈哈哈”周围只要听到郑大厨那憨憨话语的,都大笑了起来。笑归笑,其他附近的员工借机都凑了上来,说着这次过年回家炫耀的事情,然后直接或间接的询问着陈到是否有招人的意愿。

    在众人热切的目光中,陈到沉思着。随后点了点头,说道:“恩,大家的意思我都明白了。现在楼外楼的生意也确实不错,所以多加点员工也是好的。生意好,服务也要同步跟上去。”遂对着许卿说道:“许经理,这件事情就交给你了。你计算一下大概还需要招收多少人员?”

    许卿略微心算一下,说道:“我们原本是按照一个桌子或包厢安排一个服务员的标准来的。按照现在来看至少要增加到两个,厨师班也要增加一些。再加上一些零碎的工种,所以我估计至少还要增加大约30个人。”

    “这么多?整整翻了一番?”陈到吃了一惊。

    许卿认真的点点头“恩,只能说楼外楼的生意太好了。而且过完年刚好是个高峰期,不加这么多人,我怕还真顶不过来。”

    “好。就依你说的办吧!”陈到想了想也很理解。既然楼外楼的条件好了,为什么不让员工们的待遇再更好一点?

    “我还有个想法……”陈到举手压了压,场内立刻就安静了下来。“如今迎来了我们楼外楼的第一次的人员扩充,我想很快就会有第二次、第三次。只要在我们的努力下楼外楼只会越来越好。我想为了保证楼外楼老员工们的优越性……我决定,将楼外楼从今后的收益划分出来,30%作为楼外楼日后发展资金,剩下的按照现有的人数分摊。就像我当初所承诺的一样,当你将楼外楼当成自己的家而努力的时候,肯定会得到回报的。现在正是我们收获的季节。”

    很奇怪的。当陈到说完这番话后,所有人都目瞪口呆的盯着陈到。全场都静静的没有一个人发出声音。持续了仅仅只有半分钟后,所有人突然的火暴了起来。原来,刚刚所有人都被陈到的话语惊呆了,一时之间没有反应过来。要知道一个普通饭店的员工工资无非只是能够维持生活而已。但在陈到和许卿的刻意安排下,所有人的工资已经比同行们高出了五倍有余,就这还是不包括那些时不时就发下来的红包钱。现在,陈到又丢出了一个重磅炸弹直接的就将所有人的思路打乱了。就像最耿直的郑南关所喊叫的那样:“我的娘哎!楼外楼生意这么好,那要多少钱啊?!”

    众人开始七嘴八舌的嘈杂起来。不为别的,喝水不忘掘井人嘛!最后被大家轮番轰炸至头晕的陈到答应独自zhan有那50%的收益分成,但是陈到也坚持所有的日常开销和发展资金全部从自己的那份里面拿。大家这才悻悻然的散去,开心的互相计划着以后的美好生活。

    许卿点上一根稳定情绪的香烟后,说道:“陈总,你这可是把他们都给惯坏了。我还真怕他们以后要昂着头去打酱油了。”

    “呵呵,我就是要他们都挺起胸昂起头!”陈到拍了拍许卿的肩膀,微笑道:“我就是要每一个人都羡慕我们楼外楼。羡慕每一个为了楼外楼辛苦工作的人。你不要忘了,当初我们才开始的时候是个什么样?他们能够留下来,如今的一切他们就值得。我只觉得给的少了。你要觉得过意不去,就把多分给你的5%也贡献出来吧。”

    闻言后,许卿很理解的点了点头。折服的深深看了一眼陈到,吐出一个大大的烟圈,做着鬼脸的说道:“呵呵,我只是说说而已。我还没结婚,要钱的地方多呢!我只是很感叹我们都很幸运的进了楼外楼,而楼外楼又很幸运的在你手中……不说这个了。陈总,有件事情请示你一下。”

    “这是什么?”陈到仔细的打量着手中那一份名单。婷婷也凑过俏脸来一同看着。只见名单密密麻麻的写满了人的名字,后面是他们的工作单位或者经营公司名称。

    “这是所有来我们店吃饭的客人中,身份和影响力相对比较显赫的。我的想法是,过完年后将他们都请到我们酒店里免费的吃上一餐。这样不仅可以和他们日后建立良好的关系,而且可以更好更直接的提高我们酒店在各界的声望。你要知道,酒店就是靠声望来赚钱的。”

    许卿确实是个人才。他的脑子里总是在某个时候蹦达出一两个金点子。陈到满意的点点头,也发表了自己的补充想法:“恩,你的想法很好。我想加几点,这些人我不准备让他们集中的出现。我准备在重新开张后的日子里,每天只安排5桌在大厅的中央。这样我估计可以持续很长一段时间。最好,我们可以将互相是业务关系的几位安排在一起,而不是一桌子全是熟人。”

    婷婷一时间没有反应过来陈到的意思,疑惑的问道:“陈到,你把不认识的安排在一起。那他们愿意吗?”

    陈到呵呵的笑了起来。还是许卿头脑转的快:“婷婷,你不知道。他们可是巴不得陈总牵这个线呢!”

    “恩。不要以为我不知道楼外楼为什么生意这么好的真正原因。虽然我不知道事情的开始是什么?但是越来越多的上流人士来本店吃饭,图的不仅仅是饭菜。既然,事情已经这样。我何不顺水推舟的按照客人的意愿做大做好?……对了,我就是要将楼外楼变成一个上流人士俱乐部。”

    陈到再仔细的将名单从头到尾的查看一遍。取过笔写上几个字,递还给许卿:“这两个人,你也加上。我答应要请他们吃饭的。到时候,帮我安排一下。”

    看着已经走到员工群中嘘寒问暖的陈到,许卿疑惑的抓了抓头发,扫过一眼手中的名单,喃喃自语:“萧雷?李倩?这两个是谁啊……你又不写是哪的,我安排在哪桌啊?”
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