站在原地,手握扶梯身子后扬,还没从刚才那阵‘恶风’冲击中会过神来。
王宇从奇怪的睡眠中醒了,家里也一切恢复到了正常状态。
许丽儿将武优教给蓝月亮照顾后,也下楼去了厨房想要帮忙,结果才发现先前要来帮忙的人都在围观呢。只见王宇那粗糙的刀工,‘咄咄’作响正飞处理着一块足两斤的瘦肉。
一旁的案板上,还有好几只盘子里已经放着处理过、以及没处理好的材料,荤、素种类齐全。而那只大号锅里,几乎盛了八成容量的水正在大火开着,还不见水出现。
“这是在做什么大餐?”卓采文很好奇。
王宇抬头回了她一眼:“行军餐!营养搭配均匀、制作速度快、入口好且充饥耐饿!”
“面条!”
“哈哈,还是老婆聪明!”王宇这可不是夸奖,至少其他女人就没猜出来他要做什么。看见他烧水,食材料又切得不,还因为是要做汤呢。
等切完肉条他就开始收拾刀具毡板,就在围观女人们以为他就要开火做菜的时候。他又找出个大汤盆,往里猛打鸡蛋鸭蛋放了些盐然后快速搅拌。直到打散了所有蛋黄蛋白,王宇才开火烧锅洗手。
他首先将一半蛋汁汤制成蛋皮,用处理熟事的刀具毡板、将蛋皮都切成和其他材料差不多大的斜方快待用。接着又往炒国里倒少量食用油,依次将那些个些好的食材都颠炒成半熟调味。
“好象还没熟哎!”连续看了几道菜都如此处理,茉丽迷惑了:“是做西餐吗?还是倭国料理?”
茉莉在妹妹屁股上拍了下,算是提示她别乱话:“哥哥应该是在做面食大酱料,对!”
“恩!我这是充分学习军队快餐技术、适当加入老家传统,优那样的‘半碗饱’猫咪都能吃下一大海碗呢。”王宇对自己手艺很自信,和他做人一样自信。
“好香呀!又拿我做什么反面例子呢?”武优当然听到了,只不过装着没听见和他开玩笑呢。
王宇手里颠着锅翻菜,抬头冲她笑了笑:“没听到算了,就当是夸你。”
“这样都行啊大酱面!”武优已经看到他在做什么,很高兴的样子:“好久没吃到了噢!”
“再好吃,也是快餐类食品!”王宇在这事情上,可不会做出让步。
他的态度,也让围观众女明白了一个道理:王宇对武优的宠爱,还是有原则的。而这原则很简单,就是对她真正的好。
锅里水一开,王宇就往里下挂面。幸亏冰箱大,什么储备食物都有家里满席一天的量。两斤装的三包下去后王宇抽出长筷子,交到许丽儿手里:“只要时不时搅动一下,别让粘一起就行了,也不用搅勤了。心别沸水让烫自己!”
“恩,知道!”许丽儿觉得这工作只要和平常一样,就基本不会有什么问题。
王宇就在一旁开始做大酱料,烧好油后,先前那些半熟的食物都被倒回锅里二次加工,调料也是这时候才正经的打下去。等这些红红绿绿各sè材料都出汁了,他就将大碗里的淀粉汁倒入其中勾芡。
比对了一下旁边锅里的面条状态,王宇将这边火候调,计算着和那边同步出锅的时间。等到他觉得差不多了,便取回许丽儿手里的长筷子,将剩下的那半汤盆蛋汁搅拌进去。直到看见面汤上蛋花一漂起来,马上关火。
最后,王宇将这边的蛋皮倒入大酱料里,翻了几勺子关火道:“每人去拿只碗来!可别拿了,要不就亏了。”
刚才因为他掌握两边的火候需要认真些,所以并没看到武优指派蓝月亮去橱柜里取碗。同样,也没看到因为她的动作,茉莉姐妹也行动了起来,没人手里一只号海碗。
等他话音一落,好些碗就出现在他面前等待分配