秦椒冷着脸,听那些窃窃私语,只觉得荒谬可笑。
排外、惧生、担心新店分客流、抢生意这都是人之常情,秦椒可以理解。
可笑的是,他们一方面酸溜溜地讽刺那家酸辣粉店是天降土豪,就像近年来许多来英国建厂、盖房的中国暴发户一样;另一方面又认为酸辣粉这种东西上不得台面,租辆手推车就足够了。
“手推车怕是不行的,因为太受欢迎了。”秦椒没忍住,隔着餐台打断了对方的议论,“这家酸辣粉在美食节上,三天卖出了1532碗。他们从中国背来了几十斤花椒,第一天不到三小时就用光了,只能临时从我的餐厅借用。”
听见她这样说,那几个厨师的表情可谓精彩纷呈,有羡慕嫉妒,也有不忿和“那又如何”的最后倔强。
“美食节上的营业额?可以理解。毕竟人都喜欢尝鲜,何况无论好不好吃,只是五英镑而已。”一个厨师耸耸肩。
秦椒也耸耸肩:“我刚开始摆摊时,大家也是这么说的。”
酸辣粉店的营业额可能是美食节上的昙花一现,熊猫饭店的成功却有目共睹,而且还在蒸蒸日上。对方脸色变得很难看,不再说话。
没过多久,秦椒就发现自己似乎也成了窃窃私语的对象。某种针对她的氛围已然形成,每当她走向某个方向,周遭一边取餐一边闲聊的人们要么转身回避,要么快速走开,要么彼此交换着意味深长的眼神却假装没看见她。
虽然,她真的没有想去打招呼的意思……
“别介意,他们只是嫉妒,又生气错过了送上门的机会。”有人靠近她,低声笑笑,“说真的,我也有些后悔。”
原来是张主厨——当初没有录用秦椒,却在她签证到期的最后关头,劝她去争取“女王的特殊人才签证”的那位好心大厨。
出于对餐厅生意的考量,张主厨婉拒了美食节的邀请,现在却说自己小瞧了姑娘们的工作:“如果明年还有机会,我们餐厅愿意参加。”
明年啊……秦椒一时不知该怎么说。
明年当然还会举办美食节,但刘珊妮和宋词已经开启了新世界大门:中国国内有那么多好餐馆,做的都是正宗的中华美食,我们为什么还要跪求本埠餐馆?
张主厨又让秦椒不必担忧所谓的“抵制”:“他们只是说说而已,习惯如此。很多年前,我刚拿到特殊人才签证留下,也有抵制我的说法。因为我从国内过来工作,不是本地特产。”
秦椒被他的说法逗乐了。
又想起满汉楼的黄主厨,在伦敦餐饮界名头不小,却始终未被邀请加入这个协会。只因为他是马来西亚华人,体内只有八分之一的华人血统。
“说真的,英国的华人人口虽然排在第二位,其实这仅仅是指血统,而不是社群。同样的血统划分成了很多个大小族群。没有身份的黑户,只有钱的新移民,高贵的本埠华人,有上百年移民史的最为优等,其中又要按祖籍细分。”
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