开春雪刚化,青草也只是从去年的枯草中冒出一点绿色,婆婆丁也不例外,只冒出两片细小的嫩叶子。
表面的嫩叶很小,可是往深里挖,却能挖出半指长肥嫩的根茎来,一半嫩绿,一半嫩白,看着都有食欲,直接生吃,都带着一股春天的清香,淡淡的苦味中还带着回甘。
初春这个季节,不会有任何野菜,会比嫩嫩的婆婆丁更好吃。
这个时候的婆婆丁格外的嫩,还未生苦涩,都不必焯水,焯过水之后,初春的味道都要焯没了,直接剁碎就可以了。
然后再把鸡蛋炒碎炒熟,如果能加一些虾仁的话,就是名附其实的三鲜馅。
甘西村没有虾仁,但是有鲜美的河鱼啊。
都用不着下大网,春天的鱼饿着呢,只要用铁丝把网撑起来,再做一个漏斗状许进不许出的口子,里头放上碎馒头大米饭,往河里一扔,过几个小时再去拎出来,里头一筷子长的柳根鱼都快要挤满了。
要论河鱼之鲜,这种圆滚滚,肉透透的柳根鱼无鲜可出其左右,就算是花璃棒子和滑子,都要往后排。
要把这河鱼的肉剔下来可是个技术活,一般人真干不了,但是甘西村的妖怪,为了口吃的动用妖力,一丁点都不吝啬。
妖多力量大,饺子馅拌了足足五大盆,光和面差点没把宋书书累死,这玩意儿可没法使用妖力。
一帮妖怪跟着宋书书一块包饺子,一边包一边支起两个大锅煮,饺子才出锅就没了。
煮到第四锅的时候,一个壮硕的黑影嗖地一下子就从屋子里飞出来,差点砸到院里的大锅里头。
黑蛟王在院子里滚了两圈,拍拍屁股起来了,手上还端着饭碗呢。
虎啸林和郎惊空端着碗并肩堵在门口处,恶狠狠地看着他。
虎啸林厉声喝道:“你一个外来户,给你一口吃的是可怜你,你抢什么!”
黑蛟王道:“我也挖婆婆丁了,我也包饺子,凭本事赚来的,凭什么就不能吃!”
郎惊空冷冷地道:“就凭这里是甘西村!”
宋书书黑着脸,看着锅里已经煮好的饺子,捞到旁边的盆里,也不怕烫,直接就用手拎起来个放到嘴里。
咸鲜可口,鲜味十足,市面上这个馅那个馅,号称鲜到极点的饺子,跟它一比简直就是垃圾一般不值一提,怪不得他们会吃得打起来。
黑蛟王也不恼,顺手从盆里夹了个饺子,一边吃一边道:“守着锅吃也挺好!”
都说好吃不如饺子,好……
这顿饺子真好吃!
本来宋书书还打算留点冻起来,留着做酸汤饺子当早餐呢,结果最后连个饺子皮都没有剩下,饺子汤都喝了一大锅。
这是宋书书强行要求的,原汤化原食嘛,他怕这些妖怪没等到妖元界大开那一天,就要被撑死了。
宋书书第二天没起来,胃难受得厉害。
他可没有妖怪们那种牲口一般的胃口,昨儿个饺子吃太多,撑着了,好像伤了胃,嘴里一个劲地冒酸水,也没什么胃口,也懒得做饭,随便唬弄吧,反正这些妖怪克化能力贼强,... -->>
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