卷3：第312章 卤蛋，卖猪（二更）

把人都送走了，顾婆子他们回到灶房，还要忙活别的事情。

    伍秀兰看着木板上堆放着的肉，有些担心，“这么多猪肉，能吃得完吗？”

    梅崇岭则疑惑，“按说过年了，村里的人家便是杀不起猪的，也会割两斤肉回家过年，如今这日子渐渐好了，怎么你们村都没人找你们割肉啊？”

    “找我们家干嘛？族老家早早就放了话出来，今天要杀两头猪，哪家需要过年肉的可以上他家割去。”

    “白割吗？”不懂民风民俗的伍秀兰抬头问道。

    “怎么可能？”顾乔笑了，立即替她解答，“就是让村里人上他家买肉的意思。价钱应当与城里一样，不过省了村里人进城的功夫，再加上那又是族老家，养的猪也放心，大家就是沾沾喜气也会买的。”

    “哦。”伍秀兰豁然开朗。

    “不过奶奶，咱们家虽然不能卖给村里人，但也可以杀两头猪，其中一头拿到城里去卖啊。”顾乔连忙讲道。

    顾婆子顿时笑了，“忘给你说了，咱们家的猪，有两头已经卖出去了，你舅舅联系的屠户。”

    “啊？”顾乔一听，顿时吃惊。

    她这才发现，顾婆子熬的猪食果然比昨天要少。

    想到这里，她又急急忙忙地赶到猪圈，站在圈门口一看，果然，她家圈里只剩下三头肥猪了。

    她的心顿时有些空落落的。

    一转头，顾婆子已经拎了潲桶过来了。

    “奶奶，什么时候的事啊？”

    “你舅舅早就和我说了，也是早先时候就联系的屠户，昨天你们进城的时候，你舅舅通知的屠户，屠户过来赶的猪，估着价卖的。我们家卖了两头，你舅舅家卖了一头。前些日子忙着做灰豆腐，都忘说了。”

    “卖了多少钱啊？”

    顾婆子没说话，给顾乔比了个手势。

    顾乔压低声音确认道：“四两？”

    顾婆子点头，又道：“原本我是打算把猪喂大一些再卖的，但是咱们家不是打算修卤池、买水缸吗？这么大的动静，还是需要一些钱的。虽说灰豆腐也挣了一些，但是村里人的眼睛都盯着呢，咱们若不想露馅，还是把猪先卖两头出去，才好请工匠。”

    “嗯。”顾乔点头。

    祖孙俩喂了猪后，又回了灶房。

    梅氏像上了发条一样，已经在拌肉了，这是她为了灌香肠准备的。

    而洗干净的大锅里这重新盛了水，煮着洗干净的猪头肉，还有猪脚、猪肚、肥肠等。

    “奶奶，这是要卤肉了吗？”沈晚问道。

    “对。”

    “欸，奶奶，能不能卤蛋！”

    “卤蛋？”

    “对对对，卤鸡蛋，鸡蛋卤来也很好吃的！”顾乔疯狂安利。

    以前她早餐吃粉条，都喜欢让老板加一个卤蛋，正好现在顾婆子要卤肉，家里还有鸡蛋，可不是一拍即合吗？

    “行啊，你去把鸡蛋拿来，我们试一试。”顾婆子讲道。

    快过年了，无非就是图个团圆喜气，既然孙女想做，她也不拦着她。

    顾乔很快拿了二十只鸡蛋，然后用清水将蛋壳表面的鸡屎等脏东西刷干净，接着又在地炉上架起锅，加入冷水，把鸡蛋放进去。

    “这样煮蛋容易碎，要不然你用蒸吧。”梅氏建议。