第二五零章 小年炖只鸡

被扔到了盆子外面。

    二林的任务是拾掇一些现场。

    他从地上挑选了几根非常粗壮的鸡毛，准备用来做毽子或者用里面大多骨架做鱼漂……

    然后，二林把剩下不要的鸡毛通通装到垃圾袋中，再把盆子里的脏水倒掉，重新加些热水清洗干净。

    很快，一切就都收拾好了。

    随后，二林转身回到厨房中，只见母亲正在大铁锅中煸炒香料，葱、姜、蒜、八角、桂皮……

    顿时，厨房里香气四溢，扑鼻而来。

    看着锅里的火候差不多了，母亲便把早已切好的鸡肉块全部倒进锅里，继续用油煸炒一会儿。

    这时候，香味更加浓郁了。

    二林忍不住深吸了一口气，眼巴巴地看着锅里正在舞动的鸡块儿。

    母亲见状，笑着说道：“你急什么啊，锅里的鸡肉还早着熟呢！”

    “这个味道实在是太香了，我都快忍不住了。”二林边说着边咽了咽口水。

    母亲说：“行了，你别在那里干杵着了，赶紧往锅里添点儿清水。”

    “好的，我这就去。”随后，二林拎过来水桶，然后拿着水舀子往锅里添水，一舀子、两舀子……

    过了一会儿，二林问道：“妈，你看锅里加这些水够用了吗？”

    母亲看了看之后，说道：“你再添一点儿，最起码要把所有的鸡块没过来。”

    “哦……我懂了。”随后，二林继续往锅里添加清水，很快就没过锅中的鸡肉块儿。

    清水加好了。

    这时候就需要大火猛烧了，等锅里的汤汁开了之后，再转小火慢慢地炖着……

    锅边热气氤氲，开始散发出淡淡的香味。

    二林来来回回溜达好几趟，只盼着锅里的鸡肉能早点儿熟了。

    ……

    一个多小时之后，母亲说道：“二林，你来来回回地瞎溜达什么呢，要不在你这里烧火吧，我再去炒几个菜，今天过小年，咱们家饭桌上的菜品要丰盛一些。”

    二林拍着胸脯，非常肯定地说道：“好的，没问题，妈您就放心的把这个活儿交给我吧！”

    “行，你就在这里烧火吧，不用太大的火，保持现状这个状态就好了。”随后，母亲开始忙着择菜、洗菜、切菜、切肉片……

    “这个问题难不住我啊……”二林蹲在灶膛旁，一边高兴地哼唱着，一边慢慢地烧着火，保持锅中的汤汁一直是一直是微微沸腾的。

    母亲好一通忙活，终于炒好了几道菜。

    她走过来，掀开锅盖，看看之后说道：“二林，你大点儿火烧着，再收收汤汁就有了。”

    “好的，没问题。”二林立马往灶膛里多添加了几根木柴。

    不多时，新添的木柴都被引燃了，开始呼呼的燃烧着。

    母亲往锅中添了一些调料，说：“这里边的柴禾烧完了就行了，你不用再添加了。”

    没过多久，鸡肉就炖好了。

    随后盛到了大盆子中，正好装的满满的。

    二林也借机弄了一个鸡翅膀，迫不及待地拿纸一捏，便美滋滋地啃了起来。

    “家养的草鸡跟买的就是不一样，这鸡肉……吃起来真是太香了！”

    …………