第一百零二章 梦幻食材的等级

bsp;   “一半？普通食材经过这样的处理，竟然能够有有毒河豚鲸的美味一半的程度么？”

    “这也太超出常规了吧！”

    要知道大天狗绝对不是夸张，有毒的河豚鲸大概只有处理完好的河豚鲸一半的鲜美，可是品尝过那种味道的大天狗自此以后就未再品尝过一般的鱼类。

    那是一种将占据心灵的极端鲜美，就算大天狗知道自己吃下一个有毒河豚鲸没有化解得好，可能会被河豚鲸的毒素毒死，也想着哪天可以再品尝一次的绝巅鲜美。

    可是，御老公竟然说，一个普通的河豚食材，能够有有毒河豚鲸一半的鲜美！

    这不得不让大天狗忍不住吞了口唾沫。

    “那可是真让我期待啊！”

    “就算只是一半的味道，那也是超越了任何鱼类的鲜美啊！”

    ‘一朝食得河豚肉，终生不念天下鱼。’

    ‘不食河豚，不知鱼味。’

    这本来只是形容一般人品尝河豚鱼后难以忘怀的句子，可是到了河豚鲸的头上就不是形容而是事实。

    只看原本并不多将这次食戟放在心上的大天狗此时已经提起了兴致就明白了，毕竟他绝对信任御老公的判断。

    “河豚的极致美味么？”

    坐在另一边，看着平野次郎那边熬煮的河豚鲜汤逐渐盖过赵悠乾那边的女子，不知在想着什么。

    御老公倒是神色平和，看向平野次郎制作的河豚全宴，又看看赵悠乾那里，忽然一股在河豚汤鲜美底下，却依旧强劲的香气逐渐渗入了他的鼻腔里。

    ‘老夫就知道，你小子没有那么容易落入下风啊！’

    察觉到了平野次郎使用的食材只怕是超过了他的预估，不过赵悠乾内心的自信却没有一点的动摇。

    因为他知道自己制作的料理到底是什么，那不是一两种食材就能胜过的食谱。

    鸡汤经过熬煮，可还没有达到能够使用的地步，因为这汤还欠缺了一点东西。

    把敲碎的石头放到另一边锅子里用水熬煮，赵悠乾从放置食材的地方拿出了几片不起眼，好似晒干的鱼干模样的食材。

    如果是熟悉广式面点的人一眼就可以看得出来，这鱼干正是广式面汤最常使用的大地鱼，也就是所谓的比目鱼或者鲽鱼的鱼干！

    这种鱼干特有的风味，会让汤品出现一股深邃，却又难以割舍的海鲜美味。

    专门从远月弄来的优质食材，虽然没有达到最佳的品质，对赵悠乾来说也已经够用了。

    只见他拿出菜刀，将大地鱼干切开，薄薄的鱼片，直接放入了烧热的油锅煎制，一直煎到鱼干的味道浓香无比，鱼骨都已经酥脆了，他才放入调理机里面进行打粉。

    经过煎制的鱼干才能散发出这种令人难以忘记的浓郁味道，而腌制过的大地鱼干，也会给汤品带去浓郁的鲜美，不逊色任何的新鲜鱼类。

    “嗡嗡。”

    随着调理机的声音响起，赵悠乾很仔细的每打一会就打开盖子看看鱼干粉末的状态，不能太碎，这样会有碎渣融入汤里，又不能太大，这样鱼干粉末的味道不能全部释放出来。

    大致有一般的面包粉那么大的碎粒，赵悠乾就将这些鱼干粉末，装入了一个大的纱布口袋，顺便还塞了几根大葱和姜片。

    然后就放进了鸡汤当中开始滚煮，没有多久，一股混合着鸡汤鲜美和鱼类海鲜特有的鲜美香气，就已经飘散了出来。

    就算是和那经过熟成的剧毒河豚鱼骨汤对比，也绝不退后半步！