一座巍峨的现代大楼,内里却有着木式结构的构造,让人啧啧称奇的是每一层楼的设计都完全不同。
按照各种菜系不同的设计,也有着不同的侧重方向,能够让学生们更快的进入学习的状态。
冷藏库,教学楼,教师办公室,还有会议室,教研室,甚至是各个不同菜系的实践厨房赵悠乾也被切绘里奈带着去查看过了。
“远月确实不愧是远东第一学府,哪怕是耀东方里,对世界各国的菜系研究也没有远月齐全。”
赵悠乾有一说一,更是让切绘里奈的神色高兴了许多。
这也是因为耀州内部的体系就已经足够庞大了,需要接纳部分国家的体系研究就够了,精力也不好分散。
只能说耀州庞大有庞大的好处,也有庞大的坏处,对于世界的各种国家体系的料理融合比远月要慢了一截。
不过所用的器具倒是和远月一样都是国际顶级的。
当然,赵悠乾已经毕业有几年了,耀东方到底现在怎么样,他也不好说。
不过现在既然答应了远月的聘用,他稍微说几句好听话也不会掉肉掉钱,自然都是捡好听的说。
这种职场上的智慧,几乎刻在了每个耀州人的骨子里,更别说赵悠乾穿越前也是已经上了快七八年班的销售了。
见人说人话,见鬼说鬼话,早就学会了,之所以没有用,只是因为他觉得既然穿越重生了,那么就没有必要再端着装模作样了。
真实的活着,做真实的自己,专注于厨艺,才是他本心当中最关注的事情。
“走了这么久,我发现远月似乎是没有开展过让厨师学员,直接担任食堂厨师的课程?”
“还是,远月并没有集中的食堂?”
赵悠乾看了许多的地方,自然也将一些疑惑放在了心中,此时趁着切绘里奈开心就问了出来。
没好气的白了赵悠乾一眼,绘里奈淡淡开口。
“远月学园每个宿舍都有厨房,既让学生下课后有练手的地方,也是让他们可以自己做饭,毕竟日常料理才是最能看出一个人对料理认知的地方。”
“食堂这种东西,很早就已经被放弃了。”
听到这话,赵悠乾微微皱了皱眉,没有多说什么,却已经看到了远月的缺陷。
别看只是少了食堂,还有食堂实践这一个环节,这也是缺少了对学员进行的某一项锻炼。
这种锻炼,就算是以后去往真正的实体餐厅实习也是学习不到的。
同时面对上千名学生来进行集中烹饪,材料价格,营养,味道,数量,四方面都要兼顾,这方面的锻炼就是在考验学生对于菜单考量和设计的能力。
而少了这一步,想要补回来,不知道要经历多少的磨练,难怪远月的学生毕业都是从副厨或者三厨做起,真正直接当主厨的少了许多。
这不止是料理实力和年纪的问题,也是培养时候缺了一环的原因。
已经将这一点记下,后面要想办法处理的赵悠乾并没有注意到,自己已经和切绘里奈来到了一个微微有些破旧的宿舍楼前。
想着事情的赵悠乾,体内微微一动,就察觉到了切绘里奈已经停下,抬头看向这么一片所在。
楼房倒是齐整,就... -->>
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