羊肉。
前几日,穆清将猎物拿来的时候,浅浅当晚就露了一手,做了一碗鲜美的羊肉,一家人坐在一起,一边涮羊肉,一边聊天吃饭,感觉特别好。
而且那日的羊肉吃起来没有一点膻味,之后姜氏便让浅浅教了她,打算在酒席上推出这道菜,也算是十分的体面了。
浅浅原本就一直在家中帮忙,厨房里的活也是做得极拿手,因此,姜氏他们不单没有怀疑浅浅为什么突然会做羊肉。
二郎甚至还说,让浅浅以后多钻研一些菜品,他们也才好有口福。
“羊肉会膻吧?虽然也是羊,但出现在桌上,多少会有些影响客人的口味吧?”黄秀英犹豫了下,委婉的表示不赞同。
虽然她不是主家,但一次酒席办得不好,可能会砸了她之前努力经营的好名声。
“你不用担心,这道菜我知道怎么除膻,肯定做得极好吃,再说是我做的,也不影响什么。”姜氏也懂黄秀英的意思,便如此说道。
黄秀英见姜氏说到这一步了,也不好再说什么了,只道叹息一声,随了她去,毕竟言家才是主家。
黄秀英看了猎物,说出几道菜名,菜名还没报完就笑说:“其实就你们这样,还真不用去买什么菜了,小菜想是家里也有,就买点新鲜肉来炸肉丸子吧!”
每次办酒席都会上桌的菜便是肉丸子,这是小孩子最喜欢的一道菜。
除了酒席上能吃到,再就是过年的时候,家里才会做这些。
“行!那你看看还要买什么,都一次跟我说了,我好去买回来,时间不多了,我忙到时候太匆忙会少买了什么,就不好了!”
姜氏有些担忧,毕竟第一次嫁女,不说新嫁娘紧张,就是她这个当丈母娘的,心里也是十分的忐忑。
还好女儿就嫁在村里,两家隔了也不过一刻钟的时间,要去看女儿也方便。
“行,我看看,那你记下啊!”黄秀英脑海里迅速的动着,一边翻猎物,一边想着平时还能做的其他菜。
有些菜用猪肉做的,都被黄秀英用野味替代了,虽然猪肉对于一般平民人家来说难吃到,但比起野味来,猪肉吃的机会还是多一些。
也只有猎户这样的人家,才会时时的吃上野味。
山里的动物,满山乱窜,身上的肉十分的紧实,吃起来味道比家里的猪肉要有嚼劲一些。
黄秀英和姜氏正讨论着菜色的时候,穆清抬着一只猪回来了,而且猪还没有死透的样子,还哼哼的叫着。
姜氏吓得自厨房里跑了出来,看到这架势,哭笑不得的说:“不是说够了吗?怎么又往家里拿,这么大的一只野猪,拿去卖了吧!”
黄秀英跟着姜氏出来,赞赏的上下打量了眼穆清。
她刚嫁过来时,就听说过穆清的事情,一个狼奶大的男人,村里的人都不与他亲近,但是长得又特别的俊朗。
有些人还说,他是喝了狼的奶才长得这副样子,就跟山里的妖怪似的。
其实这会儿黄秀英近看穆清,她不否认穆清的确是她见过长得最出众的男人,而且这个男人的性子看起来还十分的忠厚,明明是一个十分值得嫁的男人,就不知道怎么有之前那么多不好的传闻。
“娘……”浅浅在屋里绣嫁妆,听到声音便跑了出来。
看到院里一只大黑野猪,笑吟吟的问穆清,“没受伤吧?”
穆清摇了摇首,望向野猪,意思是问浅浅怎么办?
浅浅了解穆清的心意,便回眸对姜氏说:“娘,这是穆清拿来的,你就留下来吧!我们大婚那日,多上点野味,多些肉食,都是乡里乡亲的,平日里,各家也都不富裕,一次就让他们吃个饱吧!别到时候办婚宴,他们还说我们肉不够吃。”
姜氏嗔了浅浅一眼,但看黄秀英在,也没有好意思直说。
谁家办宴会管吃肉吃饱啊,这得多少家底啊!村里人又多,这一次吃,谁家负担得起啊!
“我看这样也好!毕竟这是女人人生中最大的事情,谁不想风风光光出嫁,之前别人不是还看浅浅笑话吗?这次婚礼我们就大肆操办,到底看谁还能说什么,谁又不羡慕浅浅。”
黄秀英像人精似的,哪里看不出姜氏的意思,但她倒觉得穆清这样做也好,给浅浅撑了面子,毕竟浅浅之前在村里的名声不太好听。
虽然经过秦嫂子的事情已经洗涮了她的清白,但总是有过一个污点的,而且大家看她因这事嫁给穆清,总是带着有色的眼光看她。
如今,穆清给了她这份体面,自然是极好的。
姜氏也不过是一时想不过弯来,如今被黄秀英点醒了,哪里还会执着这些野猪肉,当即便说:“那好,到时候可能就要多累你一些了!”
“哪里,不会不会!”黄秀英笑吟吟的摆手。
她个人还蛮喜欢浅浅和穆清两人,特别是浅浅把秦嫂子赶出西顺村的事情,虽然她清楚她家男人和秦嫂子没有什么。
但是没有哪个女人能忍受自家男人,一天到晚对别的女人献殷勤。
黄秀黄虽然看起来十分的利索,性命也很要强,但是女人该有的柔软,她也没少一分。
浅浅见这事定了,便将穆清叫到了一边,打了水让他稍微清洗一下。
“怎么这次拿了一只还没有死透了的过来?”
平时,穆清送来的猎肉都是处理好了的,这还是第一次看到他这么血淋淋的样子,刚才她没有说,但第一眼看到穆清身上染了血迹时,她还吓了一跳。
毕竟她出来的时候,就看到穆清身上有血的站在院里,不像姜氏她们,看着穆清扛着野猪进来,知道他肩上的血是野猪留下的。
“怕肉坏!”穆清拧了下眉如此说道。
浅浅好笑的看着穆清,觉得他就是老实人的典范,明明做得很好,但是因嘴巴上不说,就容易让人误会。
指不定现在姜氏也在嘀咕,穆清这次怎么没把肉处理好就送过来了。
其实若不是打算把这些猎物都在婚礼那日食用,可以风干一部分野味,也免