一个少女就来招呼他们。一本菜谱递到了林若莎面前.
这时孟哲用傣语对着招呼他们的傣族少女说着,那少女先是微微一愣,转而面上却有些不好意思的表情,忙把那菜单收了过来。
“鲨鱼,你好像不能吃辣吧…这烧烤可是有些辣的…”
“没事,我少吃点…实在太辣的话,我就多喝水…”“那好吧…”
问完林若莎,孟哲转头对那傣族少女说着,她静静地听着孟哲的话,没一会儿,那少女就微笑着拿着菜本走了。
林若莎是一句都听不懂,别说是她了,就是陈旭也是一句都听不懂!
“你对小姑娘说了什么话啊,她怎么是那种表情?”陈旭不怀好意的看着孟哲。
“她想把我们当猪宰…她递给鲨鱼的那是大菜单…”说到这陈旭是相当明白了,2女却还是听得一头雾水。
“真***黑心,这再淳朴的民风都会被商业化给整得全变成黑心了…”陈旭叹了口气,发起了牢骚!
看着二女的表情,孟哲喝了一口面前的茶说道:“刚才那小姑娘一看若莎就知道是游客,所以直接就把那专门宰客的大菜单递给了她,刚才我直接告诉她,我是本地人,点了我们要的烧烤,让她直接上菜…
这里虽说是本地人吃正宗傣味烧烤的地方,但是还是会有游客在当地人的介绍下自己会过来,所以才会出现刚才那种宰猪的情况…”
“这也大夸张了吧,出来吃个烧烤都会被宰…”周惠有些不可质信地说着。
一会儿工夫,桌上摆满了他们要的烧烤,先上的自然是烤鱼,接着是放上粉丝、小米辣、还有蒜蓉,像做蒸扇贝一样烤的炭烧生蚝、扇贝、烤鸡脚、看上去色泽金黄,散发着浓郁的诱人味道,让人垂涎不已。
“哇,真的好辣,不过味道真的好好哦…”
林若莎才吃了一口就已经是满头大汗,小嘴一直在不听的喘息,抬起桌上的柠檬冰水咕咚咕咚的喝,喝完又受眼前美食的诱惑,又继续下口。
“这烤鱼怎么那么好吃啊?这鱼的肉质,真是没得说的嫩,既保持了鱼肉的鲜嫩还要入味,这调料是不是密制的呀,弄得好碎碎也!”周惠也是大加称赞。
“傣族常用的烧烤配香原料最基本的就有我们在百香园看过的香茅草、刺芫荽、香柳……
还有石梓花及传统佛教信仰植物铁力木等等,我说的石梓花、铁力木这些是在原来是在傣年节时做糯索粑粑才会用到。
这烤鱼做法简单:把鱼剖后洗干净,抹上盐和胡椒粉,把蒜苗、大叶芫荽、小米辣洗净剁碎,撒上盐,涂到鱼肚子里和鱼肉上,腌两小时,就可以烤了。”
“听你说的那么简单,看来一定是经常下厨,等有机会我也试试。”周惠夸赞到。
“我不是告诉过你们,这家伙十八般武艺样样精…”陈旭喝了口桌上的啤酒,咂巴着嘴说道。
能看到傣女沐浴是件很幸运的事,绝对大饱眼福!除了版纳,在瑞丽傍晚时分还是能在大街上见到美女齐沐浴的场景!
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