第五十章 香菇肉末烧卖

子来，又用小勺子舀了一勺来放在面皮的中央，接着用右手的大拇指和中指将口收拢来，再用勺将馅都按压平，边压边收成圆形的。待这样做完一个后堇娘将成形后的烧卖轻轻提起放在大伯娘早已伸过来这边准备接住的手掌上，等她仔细得看了一遍，像是弄明白了整个过程后，才将这个样品又传到了母亲的手里，径自转身回到了案板前开始动手拿起另一张面皮试了起来，等她试着做到第五个的时候就已经做出了同先前堇娘那个范本差不多样子的成品了。

    自己才拿了递给堇娘问道：“二丫头你瞧瞧，大伯娘的这个可是做成了？”

    “成了，大伯娘你真厉害才学了怎么一会儿就做成了。”心里也暗暗佩服，想当初自己跟着外婆学这个时候可没少捏出歪瓜裂枣来让人笑话，可这大伯娘真是才学做了几个就成了。

    这边才正想着，那边母亲同两个姐姐也没闲着，都已经开始上手做了起来，这几个可没有一个想大伯娘怎么快就学会的了，等到大家都学得差不多的时候，眼看着这一锅糯米饭也快见底了，再瞧这摆了一灶头的烧卖，不可谓不壮观。

    “呀，怎么做了这么多，我看今天都不用做饭了，这可怎么吃的完啊？二丫头你们到底蒸了多少米啊？”母亲才放下手中最后一个烧卖，也是被眼前的景象吓了一跳。

    “娘，您别担心，我们同二妹都是事先就算好了的，这些够我们今天不做饭得了，现在这时辰了，我们本来就准备拿这个烧卖当午饭得了。”大姐忙给母亲解释道。

    “哟，琼娘不提我倒是差点就忘了，都已经这时辰了，我得快些赶回去给我们家那几位做午饭去了。”说着就要准备动身往家去。

    大姐忙说道：“大伯娘您也别忙了，您看这是什么？”说着就将另一边的搁着的一口大锅的盖子给提了起来。

    “怎么你们几个还熬粥了，看着还热着那，我知道了是不是刚才趁着泡糯米那阵熬的啊？”

    琼娘笑着点头又道：“没错，大伯娘，我们几个早就想好了，一来今天下午我们还要赶着去看那店面的事，二来您不是还要给大伯和几位堂兄做午饭吗？我们蒸些个肉末烧卖就着这熬的薄薄的稀粥倒是也可以将就一顿的，您瞧可是还使得吗？”

    “怎么使不得，这就不错了，这不也是这天热你大伯还嫌饭不好吃那，刚好今天就借你们熬的稀粥给他们几个都换换口味，这不还有这新鲜做的糯米点心吗，想来这是糯米做的定能顶得饱的。”

    “既然大嫂你也觉着使得的话，我就让二郎来帮着你们将这都拿了先给大伯他们送去。”

    “嗯，我看就这样吧，等我们都吃过就约在……，还是我家离村口近些，那还是先约在我家门口见了再一起去看那店面吧，他二婶你看可使得吗？”

    “好，我看就这样吧，那等我家吃了饭就过去找你一起去。”说着又吩咐了琼娘去喊了二郎来帮忙送大伯娘回家。

    堇娘忙拦了一句道：“大伯娘，您回家蒸这些烧卖是莫要蒸多了时辰了，这个只要蒸上一柱半香的时辰就顶了天了，且莫要用多了时辰，这样反倒容易把这面皮给蒸破了，对了还有您在蒸之前最好是在这笼屉上铺上一层湿布免得等蒸好了后拿起的时候这烧卖的面皮会粘在这笼屉上头。”

    “嗯，嗯，我都记下了，你放心，只要是做这吃食的事你大伯娘我可是记得顶牢了，兰娘你可是也都记得了？”

    “哎，娘我也都已经记下了。”

    “那好，我们娘俩都记住了，等一下定是不会出错的了，那好他二婶，我们就先回去了，我们就待会儿见吧。”说着就开始收拾了起来，等了二郎来到厨房后，三人就各自提着几个家伙事往大伯家赶去了。

    这边薛氏她们娘俩才刚将这新鲜做好的稀粥和才照堇娘说的法子刚出炉的烧卖摆上了八仙桌来。那边萧铭楠他们爷几个就已经来到了堂屋里。

    这边径自坐定后，萧铭楠拿起了面前的筷子才要动筷，就见今天的吃食有些个特别，再看了看又不知道这到底是什么，便用筷子夹了一个起来问向身边的妻子道：“我说娘子，这个到底是什么呀，看着挺怪的。”（未完待续）