第一百五十六章 掏麻婆

差不多，味道也不差。到了清明左右开始活动频繁，到了端午则是最肥最多的时候，也是繁殖的时候，那时候若在晚上拿灯到泥滩上照，有时一晚能照到满满一水桶。

    “麻婆子还有炸着吃的？”孙大仓一边抖了抖鞋，一边问道。乡下人家，弄来些小鱼小蟹的，都是煮来吃的，哪有舍得用油炸的，倒还真没听说过有这么个吃法。可实际上裹点面糊糊用油炸着吃，又香又脆，比煮着更加好吃。

    “嗯的。”大妞点点头，手下继续挖起泥滩来，一边道：“可好吃了。咱们手下动作快些，有大仓哥帮着，上午将这个池子挖好就行了，余下的时间，咱就去掏麻婆子呀。”

    “好咧~~”听说有好吃的油炸麻婆子，几个小的也都有了力气，利落的埋头继续做起活儿来。

    大仓带的大斗锨是托镇上孙大满给特制的专门挖土用的，这种锨只制了三把，给了大妞一把，砖窑上留了两把，好挖砖土用的。现在添了一把大斗锨，几人挖泥滩的速度立即提了上来，负责往外运泥巴的方子然马上就感到了吃力。

    到巳末时，这一个水池就挖好了。加上这一个水池，水渠左面的一排十个水池就全挖好了，已经有五个水池放上了鱼苗，今儿收了鱼苗再放上，明儿收的差不多就可以往剩下的五个水池里放鱼苗了。

    几人爬上泥滩来，到硬地上拆了鞋上的木板，将工具都归拢了一下，放在树下，就准备要去掏麻婆子了。

    麻婆子只在晚上出来活动，所以白天想要捉到它，必须伸手进它的洞里将它掏出来，当然，这过程之中也有可能被它夹住，熟手掏的时候会拿泥先将它裹住，让它动弹不得时再将其掏出，没有被夹住的危险。只是掏麻婆子也是个费力气的活儿，因为麻婆洞很深，里面一般有存水，伸手进去就会把水都挤出来，里面形成个真空的状态，再想把胳膊收回来，就如同要把吸紧了的皮抽子拔下来一般，得费些力气。

    大妞指派了有根和孙田两个小的回家去拿水桶和竹蒌，她与方子铮，孙大仓三人绕到另一片泥滩，脱了鞋去寻洞掏麻婆子了，方子然则跟在后头捡拾几人掏出来的。

    洞口地湿，有新鲜的爪印的，里面十有八九都卧着一只麻婆儿。这时候的麻婆子有是有，也不少，只是都还没多少肉，惦在手上没有几多沉，个头儿也不大， 这种的煮来吃是吃不到多少肉的，正好油炸着吃。若是好吃的话，说不定还可以拿去卖呢。大妞喜滋滋的想着，一边伸手进洞，摸索着往前探，触到一个硬硬的东西，动一动它，能感到它在缓慢的动，就是麻婆子无疑了。转手在洞壁上捏了一块泥把铺在手上，上前一把握住那麻婆儿，麻婆伸出钳子想来夹却夹到了一片泥巴。

    握住麻婆儿再收回胳膊来，就成功的掏到了一只。扔给不远处的方子然，再低头继续寻下一个洞。

    过不一会儿，孙田与有根就带着水桶和竹蒌回来了。方子然将捡来的十几只麻婆儿装在竹蒌里，拿着竹蒌到水池那里上下掏洗几遍将麻婆儿身上的厚泥巴洗干净，再倒进水桶里。水桶壁滑，任麻婆儿在里面翻滚也爬不出来。洗完了这些，几个小的又跑去捡拾掏出来的麻婆儿。

    至午时，几人掏的麻婆儿加在一起有四五十只，全都放在竹蒌里在水池里掏洗干净了，装在木桶里，竟占了小半个桶。

    收拾好了东西，几人又蹲在溪边就着溪水洗了洗满是泥巴的手，脚和胳膊，各自拿上工具，拎上木桶和竹楼，就往家走了。

    回到家，几个小的各自自觉的在忙着擦工具，搬柴火，生灶火，大妞则上溪下打了干净的清水来，将麻婆儿放在木盆里又洗了一遍，倒掉脏水，又盛了满满的一盆，把麻婆儿都倒在里面，上面压块木板盖住，叫麻婆儿自已在里面乱爬活动，到晚上就干干净净了，而且也没有泥味儿。

    中午吃过饭，大妞先去了一趟田之闰家里， 把愿意带着田振林一起学把式的事儿说了。田家两口子自是欢喜高兴，一再的谢过了大妞，表示第二天一早就会将田振林送到门上去。虽大妞一再的说不用，但两人还是强说要把鸡崽送与大妞， 而且田振林每日的生活费也不会少给。

    大妞无奈，下午还要去泥滩上挖另一个水池，也无时间在这与两人推来推去的，只好应下了，才脱身回来，带着几个小的下泥滩去了。

    上午有大仓的帮忙，几人已经挖好了一个水池。按照计划，下午只需再挖半个就成了。几人早早便干完了活儿，收拾东西回家了。

    回到家，大妞便把收拾的活儿交给几个小的，自已挽了挽袖子，洗了手，揭开压在木盆上的木板，开始收拾起这些麻婆儿来。

    先掏洗了两遍，确定洗干净了，将麻婆儿都盖在木盆里。又转身和了一点面糊糊，里面加点盐巴，调均，便开始准备要炸麻婆儿了。

    有根把火烧得很细很匀，大妞在锅里倒上油，用筷子夹一只麻婆儿，在面糊糊里逛一圈，小心的放在锅里，要紧紧的夹住麻婆儿，直到它不动了再去夹下一只。

    喷香的味儿一会儿就飘了出来，馋得几个小的直咽口水。

    大妞炸好了麻婆儿，都摆在瓷盘里晾着，又用炸麻婆剩下来的油爆了锅炒了个菜，顺便把玉米饼子贴在锅边儿上热了热，饭便做好了。

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    好吧,这章只有四千字.明天,明天一定传够六千.抱锅盖遁走了~~

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    《唐朝笔记》作者：羽化外仙

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