第176章 做糖

话来的婆婆，笑道：“娘，你就等着吧，做出来的糖保准比冰糖好吃！”

    张氏小小地跺了一下脚，嘴里嘟囔：“我要它那么好吃做什么，好吃能吃饱？”

    苏如意拿锅铲搅了一下冰糖，还没有融化，道：“当然可以吃饱，我们拿去卖，可以卖个好价格吧，我这次去通州城转了一圈，没见有人卖这种糖的，卖到了钱不就可以买粮食吃饱了？”

    张氏：“唔……”

    反正就是她说她有理。

    张氏：“通州城没人卖？那你这个做法是跟谁学来的？”

    她以为又是到通州城里学到的呢。

    苏如意：“啊……我这个也差不多是在通州城里学的，我就是看人家做了别的菜自己想到的。”

    “那你还真是厉害。”

    张氏没有讽刺的意思，是真的觉得厉害，心想通州城真是个神奇的地方……不过自己前头不是也去了么，怎么就没有学会什么回来呢……八成是待的时间太短了。

    她抱着蛋儿走近一点，看着锅里的冰糖慢慢融化成水一样，咕噜咕噜冒着泡。

    苏如意看着差不多了，舀了一碗去了皮的花生米倒进冰糖水中，拿着锅铲搅动起来。

    一边搅动又一边拿碗舀了大半碗的黑芝麻往锅里倒。

    花生米，黑芝麻，粘了糖便拧成一疙瘩。

    张氏和蛋儿都睁大眼睛看着，看苏如意能做出什么花来。

    苏如意看差不多了，将大案板放平，用锅铲将锅里的一团铲出来放在案板上。

    锅铲丢回到锅里，看了一眼灶膛里面，柴火已经烧完了，便不去管了。

    拿了根擀面杖就把那一团像擀面团一样擀起来。

    糖还是热乎的，苏如意力气又大，一擀便擀平了，不能太薄，糖包不住花生米可不行。

    稍微放置一下，等糖成型了，拿起菜刀，把这一片花生芝麻糖切成小条。

    看到这里，张氏迟疑的开口：“莫不是这样就好了？”

    “好了。”

    她从案板上捡了一块塞到婆婆嘴里。

    蛋儿立即张牙舞爪的啊啊直叫，苏如意就挑了一块小碎渣放到小家伙嘴里。

    她自己也吃了一块。

    一种神奇的香甜在嘴里弥散开来，又脆又香，甜，但却是恰到好处的甜。

    糖和花生芝麻结合在一起，好吃的程度，绝对是1+1＞2。

    张氏慢慢地嚼着，这辈子没吃过这样好吃的糖，以前就知道糖是甜的。

    原来还可以是这样。

    她眼睛发着光，忍不住唏嘘：“这么好吃的东西，就这么简简单单就做成了？”

    苏如意笑：“好多事情不都是这样吗，想着很复杂，其实做起来一点也不难。”

    张氏伸手捡了块小的塞到又开始闹腾起来的蛋儿嘴里，快速往自己嘴里塞了一块， 又拿了两块转身往灶房外头走。

    “我拿去给你大哥尝尝！”

    那些富贵人家真是会享受，他们吃的居然都是这般好吃的东西！

    张氏很快就回来了，兴高采烈的：“你大哥也爱吃得很，这东西好，赶紧装起来，别叫自家人都吃完了，拿去卖吧！”