NO.21精烹料理馈家人（下）

   “圆墩儿，搅拌机。然后刷锅去。”</p>

    圆墩儿一直是钟黎下厨时最得力的助手，且不说像剥蒜、刷锅这种没人愿意干的琐碎事全可以交给它，不会多加一人的饭量才是它真正讨喜的地方。</p>

    蘑菇酱搅拌好后，面皮和黄油也冻得差不多了。钟黎取来黄油片，小心翼翼齐着半边边放倒面片上，随后将面片按着黄油的位置对折。对折、对折再对折之后，他拿擀面杖将面团压开，中间一刀分开后，再将两个面团分别擀成长方形面皮，再反复折叠三次。</p>

    钟黎看了眼时间，四点四十，将将来得及，因为为了面皮起酥，这种三折后再冻半小时的操作还要再重复两次。妹妹到家应该六点多些，届时牛排能入烤箱便是正好。</p>

    钟黎正想歇一会儿，通讯器第三次响了。他心想妹妹到家还早，袁纤刚才跟自己也把该说的都交代得差不多了，难道有什么变化，还是说秦朗没事干了也回了这边。然而通讯器提示的是个陌生来电。</p>

    “您好？”钟黎只开通了语音，虽然对方申请的是视频来电。</p>

    “是我，古羽。”声音果然和那边一样清澈而平淡。</p>

    “怎么是你？”钟黎打开视频，看到古羽虽和那边样貌差不多少，却是一头中分短发，微微内扣，刚过两腮，简洁干练得于那边判若两人，虽然她在那边也不是什么婆婆妈妈的人。她一件黑色半袖大圆领针织衫，将形状明确的锁骨露在外面，和头发搭配显得脖子额外长而纤细，仔细看她身材虽然苗条，但是微微显形的肌肉让她看上去并不似那边那样弱不禁风。</p>

    “不想是我么？我估么着时间，你应该和你那心上人腻歪完了才对。”</p>

    “我不是那个意思，我是说你来这边找我干什么，有什么事？”</p>

    “确实有事。”古羽继续说：“其实还是原本的事。本来说你拿下辽西，正好引荐我见袁启之。结果你死了，袁启之又要守徐州，一来二去现实时间都过去了半个月，我是等不及。”</p>

    “那你找袁纤去不好？我死之后她应该到了吧，你要想见她不也不难？”</p>

    “你都死成那样了，教我怎么和袁纤张口？”</p>

    “那你应该给她去电话，来找我有什么用？”</p>

    “因为如果我没猜错，她应该这两天就要去找你。正好我和你一样在B市，想借此机会你要能给引荐，我就能省去不少口舌。”</p>

    “她是明天要来，不过……”</p>

    “不用着急，我没说明天就得见，给你时间把她哄好。”</p>

    “刚才说急的不也是你？”</p>

    古羽莞尔一笑，“好了，安排好给我电话，我就在花家地住，随时能到你那。”</p>

    4</p>

    六点二十的时候，钟黎在厨房看到钟敏迎着夕阳走到院子门口。她换了一套休闲服装，上是一间七分袖小圆领明黄色细线针织衫，下是一条加着复古百合花纹饰的蓝色八分长裙。因有认证，钟黎只需目视她拉开院门走进院子，随后房屋的门轻响，哒哒的脚步声传来。</p>

    “在做什么好吃的？”她探出蘑菇头小脑袋，扒在厨房门框上问。</p>

    “你看呢？”钟黎说着，将用帕尔马火腿和蘑菇酱包裹的牛排裹入面皮中，然后在上面刷起蛋液。</p>

    “惠灵顿牛排？”</p>

    钟黎一副得意的笑，“想吃吗？”</p>

    钟敏点点小脑袋，跑到钟黎身侧，“哥哥最好了。”说着就踮起脚在钟黎侧脸亲了一口。</p>

    钟黎装作嫌弃抹抹口水，“行了，再闹一会儿做砸了你就没得吃了。”说着开始在酥皮上用小刀切开十字花纹。</p>

    冷却及最终烤肉的时间中，钟黎又简单弄了一盘沙拉，烤了几片面包片，热了先前煮上的蘑菇汤。钟敏则帮着摆盘，布置餐桌。快到七点时，烤箱响了，钟黎让圆墩儿端出烤盘，烤盘上两个面包一样的酥皮烤得金黄，散发出小麦、奶油和牛肉混合的香味。</p>

    牛排放倒白色的餐盘上，金黄的酥皮香脆完整。咯吱咯吱切开一道，牛排断面透出的粉红色十分诱人，一口下去，肉质厚实柔软，蘑菇酱与火腿干而浓香。再仔细观察切面，牛排、酱和酥皮三者要紧紧接在一起，没有半点缝隙。</p>

    “怎么样？”虽然钟黎十分享受牛排的滋味，但还是要看妹妹反应。</p>

    钟敏虽然满脸享受但吃得似有些噎住，喝了口汤顺了顺才回：“你是不是偷偷跟人家学过？”</p>

    钟黎笑而不语，的确，当初他真的为这一道菜跟门口那家餐厅的厨师学了半个月，烤费的牛排都快够一头小牛了。</p>

    大快朵颐着，钟黎同妹妹聊起刚才几个通讯的事情，本来一脸坏笑的钟敏，听到“古羽”的名字后，表情变得严肃起来。</p>

    “你怎么会认识古羽？”</p>

    “不是，你也认识么？”钟黎诧异地反问。</p>

    “她可是除了你妹妹之外，另一个能在下城区不加入组织还能混开的女孩儿。不，应该说她才是第一个，而且有关她的江湖传说都是只有老一茬的人才知道。”</p>