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猪流感来了

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      林半丁家在农村,离城不远。家有十亩地,交由老婆种。他在村里的一个养猪场打工,工钱不多。家里两个孩子,都在上学。日子过得挺紧。

    猪流感来了。先在南方,又到了北方。人人谈猪色变,纷纷远离。林半丁打工的那个养猪场,猪也在接二连三地死,没死的,听说也要被城里来的打猪队陆续杀掉,埋掉。养猪场的老板象得了猪瘟,差点和猪同归于尽。林半丁找到老板,说从今天开始你每周给我一腿猪,顶我的工钱。老板当时象只疯猪,跳起来,说你是不是疯了?别人见了猪毛都要躲着走,你还来凑热闹,吃死了算谁的?半丁说这你不用管,吃死算我命短,你只要每周给我一腿猪。老板看着他,惶惶点头,好像做了一个噩梦。

    半丁走进猪场,大吼一声,把猪吓得四散奔逃。他把跑得最快,叫得最欢的那只猪,抓住杀掉,褪毛,按计划取下一腿,干干净净地拎回来。

    老婆把他当作瘟神,死死地挡在外面。半丁耐心地开导老婆,说全国一天死那么多人,你看哪个是吃猪瘟死的?现在的人,尤其城里的人,有了两个破钱,就把自己的命当成金子了,听风就是雨,自己吓唬自己。我就不信那个邪,偏要吃吃看。咱们小时候,家里瘟死了猪,谁家扔了?不都是甜嘴巴舌地吃了?咋的了?人的命,由天定,该井死,河里死不了

    老婆半信半疑,战战兢兢,说现在看着没啥事,谁知以后咋样呢?让狗咬了,二十年后还找上呢!我看你还是别吃了,咱就是吃糠咽菜的命,信命吧。

    半丁说,我就偏不信命。二十年我都五十六了,让咱遭二十年的罪,还不如享受二十天死掉。你别磨叽了,我要吃猪了,你把孩子领到一边去,看着我吃,我要是死得快,你就赶紧领着孩子走道儿。说完也不管她们娘三个偷偷地抹泪,自己到灶边去做猪。很快屋里就飘出了猪肉味儿,猪肉味儿很香,很诡异,仿佛有鬼魂在里面飘荡。

    娘三个含着口水,紧张地看着半丁吃猪肉。半丁狼吞虎咽,象饿急了的野兽。吃完该干什么还干什么。一个下午,一个晚上,又一个上午。娘三个不错眼珠地看着他,也没有看出发病要死的迹象。周末半丁又拎回一腿猪,换一种做法,做好就吃。一连三天,半丁越吃越精神。半丁说,你也和我一起吃吧,你那口水也快流了一碗了。你要是不放心,让两个孩子在一边看着。老婆虽然胆怯,但实在挡不住诱惑,也加入了吃猪的行列。吃了一个星期,半丁老婆发觉自己身体越来越好,一点也没有遭瘟的意思,这才大着胆子说,要不让两个孩子也来吃吧。半丁得意地说,这回你相信我了吧?咱家过年才杀了两只猪,孩子含着骨头都舍不得吐,这回咱家再过一回年,等会儿我把没放的两个二踢脚拿出去放了,咱家从今天开始过年!过一个实实在在的大年!

    林半丁家吃猪还放鞭炮,惹得很多村民前来看热闹。看着看着,就有一些过不起年的人家也跟着吃起了猪。林半丁吃猪吃出了不少花样:煎、炒、烹、炸、蒸、烤、熘、烧

    有一天,老婆伤心地说,咱家的好日子要到头了。我听电视上说,猪流感快过去了,以后小猪的价比原先还贵,咱家是再也吃不起猪了。等会儿你去猪场拎两只猪,好好做顿饭,把村里的亲戚请来,也算是咱家过年请客了。说得两眼泪汪汪的。

    客人散尽,半丁对老婆说,我想开一个饭店,地点我都想好了,就在咱们乡里。王老三的狗肉馆要开黄了,五千块钱就能兑下来,什么家什都不缺。我就开一个全猪店,猪流感过去了,吃猪的人肯定比先前还多,城里现在时兴到农村来吃饭。真要是开好了,乡委乡政府的人也肯定少不了我决定干了,不拼一把死不瞑目。

    老婆也被他说动了心,那钱从哪儿来呀?老婆说。

    这有办法。上边下来一笔支农资金,每家凭身份证和户口本就能贷一万元,足够了。

    半丁的“陈记乡村全猪店”开业了。虽然半丁不是名人要人,铺面也不大,但不到一个月,就打出了名声。从午到晚,客人不断。不得不扩大店面,多招服务员。

    厨师就是半丁自己,他把在猪流感期间摸索出来的技艺发挥得淋漓尽致:煎、炒、烹、炸、蒸、烤、熘、烧
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