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跟着蒲公英跑的子

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      渐渐进入盛夏了,天气逐渐热了起来,心情也格外烦躁了,前天晚上跟两位同学出学校门口的小食店里喝糖水消暑,忽然谈到了故乡的野菜,便不由地想起了故乡的蒲公英来。

    故乡以山见长,因着南方的好天气,野菜种类也就不少,因为离乡时间的久远,记得的野菜也不是很多,大概有牛蒡根、蕨菜、枸杞菜、荠菜、车轮菜、灯笼菜之类吧。还有一些吃过了,也记不起来,因此留下了许多遗憾,毕竟生长在农村,却对农村的野菜却不怎么了解,这是怎么也说不过去的。

    对于故乡的野菜,我最深刻的就是蒲公英了。究竟蒲公英是不是野菜,我也说不准,只是村里的人都那么叫,而且时常挖来吃,因此也就算一类野菜了,后来看了书才知道,其实蒲公英是我国妇孺皆知的野生蔬菜和中草药,又名黄花地丁。蒲公英,始载于唐本草,谓:“蒲公草,叶似苦苣,花黄,断有白汁,人皆啖之。”孙思邈千金方作凫公英,苏颂图经本草作仆公罂。本草纲目载蒲公英于菜部,谓:“地丁,江之南北颇多,他处亦有之,岭南绝无。小科布地,四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣,但小耳。嫩苗可食。本草纲目以及中国药典、中药大辞典等记载蒲公英味苦、甘、寒。有清热解毒、消痈散结之功效。因此我就确认它为野菜了,也了解其中真正的含义了。

    说起蒲公英,就不能不说到我的童年,我的童年处在一个饥饿的时代,那时因为米的短缺,一天要到晚上才能吃上一顿白米饭,中午除了吃一些杂粮就是喝白粥了,那时的粥,通常是清得可以照出影子来,用勺子捞半天,也捞不出许多米来,喝下去的全是水,所以经常饿肚子。但也有吃得好的时候,那时母亲从地里干活回来,有时会挖一把蒲公英回来,等粥煮熟了,就把洗干净的蒲公英扔进去,然后再加点油盐,我们就很开心了,更好的时候,母亲会敲下一两个鸡蛋或者丢下几块肉,便是很丰富的了,但这种机会是很少的。

    放了蒲公英的粥,我们吃得上瘾了,等到我们大一点的时候,就会提着篮子特意去外面挖蒲公英,记得一到夏天,村里的田埂和荒地里就长着许多蒲公英,有时我们一群孩子提着篮子,抢着去挖,看见一棵,就喊“这是我的,这是我的”生怕别人采了去,有时为了一棵蒲公英,还动手打了起来。

    在三叉河两边的河堤上,也长着许多蒲公英,那时候,除了我们小孩,时常还有一些老人在那里挖,因为那里的蒲公英比较好找,而且又多,因此就有许多人去挖。记得有一年,有人来村里收购蒲公英,于是整个村子的人都提着篮子去挖,一时间,河堤上、田埂上、荒地里,满的是人,在抢着挖,那场面实在是壮观。

    我是吃着蒲公英长大的,对蒲公英也就有了特殊的感情,听父亲说,他小的时候,连野菜也吃不上,就不要说蒲公英了,那时他们吃着一种毛茸茸的野菜,还带有臭味,那是很难吃的,但饿得受不了了,也没有办法,只有将就着吃,看着父亲羸弱的身体,我还看得出他吃野菜的日子来,比起父亲,我们这一代人还算好的了,毕竟野菜到处可见了。

    蒲公英刚开花的时候是黄色的,一条条的细梗支起一朵朵的黄花,像撑着一把把的小伞,尤其美丽,待到花儿谢了的时候,慢慢地长成一种毛茸茸的白色花来,秋风一吹,便满天地飞,白白的下雪一般,我们就会跟着蒲公英跑,偶尔抓到一两朵,放在嘴前用力一吹,蒲公英便呼地飞远了,但我们还会追着一个劲儿地奔跑,跑到累了才停下来。

    近几年来,村庄慢慢荒芜了,蒲公英也多了起来,但极少人去挖,因为大家都吃饱喝足了,谁还会吃野菜呢,有时候我回到家里,看见满山遍野的蒲公英,我还会有一种冲动,很想再拿一个篮子,奔跑着去挖蒲公英,但那些日子毕竟过去了,母亲也老了,她不会再像当年那样,为我煮一锅美味的蒲公英粥了。

    前些时候,我还在一间小店里看见有蒲公英出卖,但那都是一些极其小棵的,而且叶子也被虫子咬得斑班驳驳的,跟故乡的差远了,我不知道有没有人会去买,也许有人会像我一样,对蒲公英有着特殊的感情吧,或许他们会买回来尝尝童年的滋味吧。

    近来频繁吃了一些大鱼大肉的,不知怎的,忽然想吃蒲公英粥来,特别是进入盛夏了,没什么胃口,就想起蒲公英粥,有时候打电话回家,说在外面水土不服了,母亲就会说,回家吃几顿蒲公英粥吧,对胃有好处,也许是蒲公英粥养坏了我的胃,在外面的日子,吃什么也没能适应过来,这时便怀念起了蒲公英。

    跟着蒲公英跑的日子,跑去了我的童年,从那时候起,我便懂得了生活,我要感谢蒲公英,它不仅带给了我快乐的童年,还带会了我怎样去珍惜生活。
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