第六章香港小吃

    四人并排走在街道上，杨斌搂着方少伦的肩膀，不停的摇着头“刚才你就不应该再赌下去了，现在倒好咱们一分都不剩。”

    杨斌和莫上花只是第一次见面，所以并不熟悉，也不好说她，再说了，也没有多少钱，所以只能和方少伦发几句牢骚。

    “我原来的运气都很不错，今天可能不适宜赌博。”方少伦算是给自己找了一个可以宽慰的理由，立刻满意的点点头。

    豆子走在一旁，没有言语，毕竟自己的四姐能及时收手已经很不错了。

    杨斌听了方少伦的话长出口气“现在咱们去哪？”

    莫上花还在思索刚才输钱的原因，所以并没有要发言的意思。

    “去吃点东西吧，我都有点饿了，刚才都没有吃好。”豆子摸摸自己挨瘪的肚子，轻声说道。

    方少伦赞同的点点头。

    “那好，我领你们去吃点香港特色的小吃。”这时，几人已经走到杨斌的车前，打开车门钻了进去。

    一路还算畅通，夜晚香港街道上的车并不是很多。很快，便来到一条富有地方特色的小街道。街道两边都是一些小店，远处看去每家都很热闹，看来生意都很不错。

    “这里是算是附近比较有名的小吃一条街了，走，咱们去吃。”杨斌将车停好，几人从街道的巷口开始一家一家的光顾。

    众人来到的第一家是美味鱼蛋馆，豆子疑惑的站在门口，看向杨斌问道“什么是鱼蛋啊，难道鱼也会下蛋？”

    杨斌听见这问题感觉好笑，但还是耐心的解释道“鱼蛋是香港常见的小吃，由鱼肉制成，鱼蛋是鱼丸的粤语叫法。”

    豆子这才明白的点点头“那赶快就买吧，我真想尝一尝。”

    杨斌无奈的一笑，看向方少伦，习惯性的征求一下他的意见。方少伦自然不会反驳，同意的点点头，几人向里面走去。

    几人拿着手里刚刚买来的鱼蛋，边吃边听这杨斌的介绍“鱼蛋在香港很普遍，香港人每日吃掉55公吨，即是约375万粒鱼蛋。这相等于每年超过13亿粒鱼蛋，每名香港人每年平均吃了196粒鱼蛋。鱼蛋大致可分为两类。第一类是香港著名的街头熟食，始于1950年代的流动小贩。这种鱼蛋用油炸过的，外层金黄色，由较便宜的鲨鱼肉制作，通常用竹签串起数粒出售。小食档中每串售价5至7港元或1港元一粒不等，价格视乎食档所在地点。有部分小食档专售鱼蛋，类似西方的热狗档。吃时常伴以辣椒酱或甜酱。另一类体积较大，白色，用较贵价之鱼肉制成，味道和质感跟街头熟食的有很大分别。这种鱼蛋多数在潮州面档或茶餐厅中跟面一起放在热汤中吃。此外，这种鱼蛋在街市和超级市场中都有销售，香港人还会用鱼蛋作打边炉的材料。而这种鱼蛋以香港仔出产的最为知名。”

    莫上花赞同的点点头“我听说这鱼蛋还获过什么什么奖？”

    杨斌大嘴一咧“是的，在香港北角德昌鱼蛋粉店，是香港一家出名的小吃店，鱼丸是这里的招牌，曾获过2001年‘美食之最大赏’小吃组的至高荣誉奖。”

    方少伦眼神中略带几分佩服神色看着他“想不到你现在对这些东西这么内行，看来你应该改行了。”

    “我倒是想做这一行，可... -->>
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