第20章 开业第一天

比较贵的也就只是需要做成高汤所需要的骨肉罢了，幸好那些骨头的价格并不是很贵。

    抱着材料，柏伊雪迫不及待的回去，先是和刘包子礼貌的打了声照顾后，便一头扎进厨房，便叮叮当当的开始做起了菜。

    首先炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡汤大约煮至10分钟左右，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫,就行了。

    当然还要放入配方中所提到的一个十分特殊的秘方调料，那么这真正的麻辣烫的高汤也就做好了。

    随后，柏伊雪将自己喜欢吃的尤其是十分便宜的菜洗净，然后加入进去，尤其是藕片和土豆片，她也不忘加进去，煮熟后，她赶紧盛入碗中，然后将芝麻酱和盐拌一起然后加入水搅拌成糊状，再加入提前将蒜末用少许水浸泡半个小时左右做成的蒜水，然后将调好的芝麻酱和蒜水倒在菜上拌均，

    那么这道她第一次做也同时是第一次见到的麻辣烫终于出锅了。

    说是不激动自然是假的，柏伊雪小心翼翼的将碗端在桌子上，然后拿起筷子十分小心翼翼的尝了一口。

    瞬间一股辣味夹杂着香味扑鼻而来，十分的美味却又开胃，吃一口辣的让人嘴里冒火，可却又越吃越上瘾。

    才吃了一会儿，她就已经吃的额头上冒出了细细的汗，赶紧拿出帕子将汗抹去，但身上却暖乎乎的，现在天气虽然说并不是很冷，但是早上和晚上却有一股凉风吹过，吹得整个人骨子都发冷。

    可现在那股冷飕飕的感觉仿佛随着这一身汗彻底消失殆尽，她有些舒适的喝了一口汤，心里对麻辣烫感到越发的好奇。

    胡大仙到底是怎么想出这么神奇的食物的？

    吃过麻辣烫后，柏伊雪当即敲定明天立刻就赶紧开摊卖麻辣烫，毕竟这麻辣烫的食材真的很便宜，但是麻辣烫却又分量很多，价格应该可以提升到三铜板，这价格已经十分的便宜了，毕竟里面还有很多粉丝和骨头汤的味道。

    接着，她赶紧拿出一块红布，然后花了时间在红布上绣了三个醒目的大字，麻辣烫。

    然后挂在外面的一个用绳子绑起来的木棍上，这一幕很快引起了周围的好奇，讨论着那所谓的麻辣烫究竟是什么东西。

    当然，也有不少人知道这原本卖粥的张婆婆已经离开了，将店转让盘了出去。

    有人猜测估计是那长得格外出色的小娘子将张婆婆的店盘了下来，然后卖这个叫什么麻辣烫的东西。

    当然，这些事都尽在柏伊雪掌握之中，她笑了笑，抬高声音道：“诸位父老乡亲，柏伊雪明日小店开张，希望大家多多捧场。”

    众人看柏伊雪样貌出色，故而也客气的回复了一番，表示一定会来等云云。

    至于是真是假，柏伊雪并不知道，但是她要的就是要让所有人都知道她明天要开张的事都宣传出去。

    紧接着，柏伊雪回屋，开始筹备明天开张事宜，虽说她这里只是个小摊子，连个店都算不上，但是好歹也算是开张的第一天，说什么也得热闹一点，于是她又赶紧买了个小的鞭炮，留着明天开张的时候放。

    一天过去，次日清晨，柏伊雪赶紧将锅搬出去，然后点燃生火，把那昨天就熬好的底汤放上去开始煮，然后又在另一个炉灶上开了一个小砂锅，开始做第一份麻辣烫。

    麻辣烫的底汤随着加热开始散发出悠远绵长的香味，瞬间香飘十里，惹得不少人闻着味就过来，又是馋又是有些犹豫的不敢过去试吃。

    毕竟他们没见过这等叫什么麻辣烫的东西，有些不敢做第一个人。

    柏伊雪见状，心知这样可不行，于是赶紧道：“小女子开店第一天，虽说只是个不大的小摊子，可小女子却也盼着这来维持生计，今儿个为了喜庆，前三个来这里吃麻辣烫的，都免费，过了三个人后，后面可就要收费了，毕竟小女子也是小本营生，实在是对不住了。”

    说罢，柏伊雪便盈盈弯腿，做了个稽，那眉眼弯弯却又清冷的模样，瞬间惹得周围的男子心里发痒，忍不住就上前，道：“小娘子，既然你是第一次开张，我就做第一个试吃的人，你放心，如果好吃我一定会给你宣传一下。”

    柏伊雪微微一笑，脸上清冷的笑犹如雪山化开开，轻柔的让人忍不住呵出一口冷气，却又觉得心口怅然若失，“您放心，若是不好吃，欢迎您砸了我的招牌。”

    看到柏伊雪这么有信心，众人也有些纷纷忍耐不住的催促第一个试吃的人，“你快尝尝好不好吃，我琢磨着这味这么香，估计也好吃。”

    这话一出，众人纷纷鄙视不已，这话谁不知道？这香味都快飘到隔壁街了，好吃还用你说？

    这不是因为大家都没吃过这样的东西，想吃却又不敢吃，只能等这第一个人试吃过后再看看。

    那第一个人试吃的人也不知道是因为心太大还是怎么样，等到柏伊雪将砂锅倒入碗中端上来，他便疯狂的夹起筷子特别着急的往嘴里送。