第135章 包饺子（二）

>     唯独夏羽钧，在她家水管爆裂时依旧帮忙联系物业。

    王馨雨放下了找其他备胎的想法，转而要追回夏羽钧。

    但在被凌薇回击后，王馨雨失去信心却不甘心。李丹知道后也只能表示，自己见过夏羽钧后会尽量把她的意思表达出来。

    很可惜，夏羽钧没给她这个机会。

    他的脸上带着礼貌性的笑容：“阿姨，作为父母，您的担心不无道理。我作为邻居，叫物业帮忙也是应该的，楼里的邻居们也帮过我。”

    对于做客一事，夏羽钧闭口不谈。

    到家后，凌薇笑盈盈地接过东西，帮他把身上刚飘下的小雪拂去。

    “辛苦了，弟弟。”

    夏羽钧火速前往厨房——活虾的新鲜感过了就不好吃了。

    基围虾、韭菜、海米、葱姜，夏羽钧悉数处理完毕。

    在凌薇惊异的目光中，他拿出完全冻实的猪肉，用擦菜板将其擦成细条。随后，夏羽钧手起刀落，几分钟就把肉馅剁好了。

    看来自己得从切菜开始学习了。凌薇腹议道。

    “姐姐，把那个大玻璃碗帮我拿来呗。”

    在夏羽钧的呼唤声中，凌薇终于派上了用场。

    把肉馅倒入碗中，加入少许生抽，他开始了第一次搅拌。

    逐步加入酱油、芝麻油、鸡蛋、海米、葱姜、花生油、鲜虾仁和韭菜，五次搅拌均朝一个方向。令肉馅上劲后更有嚼劲。

    “姐姐，我遇到王馨雨的妈妈了。”

    夏羽钧边忙活边说明情况。

    听到他称自己为女朋友，凌薇把青柠味薯片喂到他的嘴里，对他坚守底线的行为点个赞。

    “好弟弟，姐姐绝不会亏待你的。”

    馅料调好后，面团也醒了一个多小时。夏羽钧将面团掏个洞出来，用手一点点将面环捏细。捏细后突然发力，一个个剂子悉数落网。

    看着跃跃欲试的凌薇，夏羽钧边讲边示范：

    “先将剂子放在掌心，用掌心搓成圆饼。然后放在面板上压扁，用擀面杖擀成饺子皮。

    擀皮的时候左手拇指、食指、中指捏住饺子皮的边，然后每擀一下，向左转一点。”

    凌薇操作后，干脆利落地失败了。

    夏羽钧见状，直接抓着她的手进行操作。

    凌薇靠在他的怀里，心中的喜悦和擀不好饺子皮的小尴尬交织在一起，竟然在手把手教学中学会了这一项技能。

    “对，就这样。姐姐真厉害。”

    看到凌薇脱离自己能擀出不错的饺子皮，夏羽钧毫不吝啬自己的掌声。

    学会擀饺子皮，接下来就是包饺子。

    夏羽钧决定先教她自己拿手的麦穗饺子。这种饺子的边缘褶皱形似麦穗，看起来饱满又美观，寓意五谷丰登。

    “姐姐，来。饺子皮放上馅，不要太多，用左手的拇指和食指托住。

    从中间往里推，捏出一个褶皱。左手的拇指和食指交替捏褶，下一个褶和上一个褶要捏在一起。捏到头后将两边的面皮捏紧收口。”

    凌薇没学过做饭，但学过小糕点制作，捏一两个后很快就学会了。

    一下午的时间就在这擀皮和包饺子中飞速度过。

    接下来，就是最后一公里的事了。

    但在这之前，凌薇还有一个小请求。