的选手发挥出最高的水平,主办方还是想到了很多。
不理会赛场外观赛嘉宾们的指指点点,骆飞问清楚阿红两个海水箱子的顺序。先走到装贝彻尔海蛇的那个箱子,也不用旁人帮忙,自己拿了把菜刀,直接把箱子的活扣给打开了。
阿红可是知道里面装的是什么,一早就远远的躲开,有些担心的盯着骆飞,想看看他准备怎么对付这个大家伙。
骆飞小心的用脚挑开铁质箱子的盖子,看的关注他的人都是眼角一跳。好大的力气!这个铁质的盖子,少说也得有个四五十斤,你要说谁腿上有四五十斤的力气,那是不值一提,但是要像骆飞这样举重若轻、恰到好处的一挑,就把盖子给挑的平滑到水箱的侧面,恐怕能办到的不多。
不理会别人的目光,骆飞看着因为突然有光线照射在自己眼上而有些慌乱的贝彻尔海蛇,比了比位置,在众人的惊呼下,一把把这条诚仁胳膊粗细、两米多长的海蛇揪了出来。
贝彻尔海蛇遭到突然的袭击,就算在姓情温和,也肯定会发起反击的。很无奈,骆飞的手好像钢箍一样,紧紧的箍住海蛇的脖子,让它的头部无法动弹,最为犀利的武器——毒素没了用处。
脊背黝黑,腹部艳黄的贝彻尔海蛇慌乱之下想要卷起身子缠绕骆飞的手臂,骆飞拿刀的右手闪电般一挥,一个t字形的刀口顺着海蛇的背上显露了出来。
那海蛇像是被抽了筋一样,猛的瘫软了,卷起的身子也重新舒展开。
骆飞就像做了一件无足轻重的小事一样,招呼过来两个工作人员,帮他把海蛇抬到艹作台去。那两个人竟然有点躲躲闪闪的,不太敢过来。
越是色彩艳丽的蛇,越是毒姓大,这是大家都知道的一个常识,骆飞的这条贝彻尔海蛇,蛇皮非常的艳丽,美丽的花纹让不认识它的人也会知道,这是个不好惹的家伙。
骆飞无奈,只得把海蛇的蛇头压在箱子边缘,然后从t字形刀口处,揪起蛇皮,猛的一扯。一张上好的蛇皮就下来了。
这下,那两个工作人员才小跑着过来,帮骆飞把海蛇抬到艹作台。
看着还在轻微蠕动着的蛇身,骆飞从阿红手里接过早就准备好的高度白酒,均匀的浇了海蛇那白皙的身体上。其实在骆飞划那一刀的时候,海蛇已经死了,它身体的蠕动只是神经末梢的本能反应罢了。不然,骆飞这一坛子掺杂了大量调料的白酒浇上去,这条扒了皮的贝尔彻海蛇恐怕要痛的满世界打滚了。
现做蛇肉,用烈酒浇上一遍是比较讲究的做法。不论是什么蛇,体内都会有点寄生虫,这些寄生虫,有很大一部分就藏在肌肉里,用烈酒浇上一遍,能有效的杀死这些寄生虫。
把海蛇脱骨处理了一遍,骆飞将一只装着蛇胆的白酒瓶子递给了阿红,让她带回去给洪九喝。
这条蛇,去皮脱骨之后,被骆飞盘起来,也有很大的一堆。看骆飞的样子,是不准备再把它切碎了,要整条的烹制。
一般像这种菜,都是上锅蒸的。骆飞的做法也不例外,只不过上锅前,骆飞仔细的给蛇身子涂抹了调料。
众人看骆飞处理完了海蛇,都等着想看看他另一个箱子里装的什么,可骆飞把海蛇放上蒸锅之后,就没有下文了,好像忘了他还有一个海水箱子没有打开一样。
看似百无聊赖的骆飞,溜溜达达的来到了夏英辉的艹作台旁边。
夏英辉刚刚处理完他的帝皇蟹,正在旁边休息,看助手把帝皇蟹抬上蒸锅。看到骆飞向他走过来,夏英辉很有风度的对他笑了一笑。
接下来,骆飞说了一句话,夏英辉的脸马上变的像死了老婆。
骆飞说的是:“夏师傅,我做的这道菜,是一个叫焦天渠的人,为准备十五年前的海皇料理大赛决赛而创作出来的,你,认识他吗?”
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