295 不是人间的味道？

一般而言，其实厨师各有心得，往往会把这个时间提前或者押后一些，

    周栋是结合了王海滨的泡制方法，加入自己的改良和造化后厨中的无数次尝试后，才最后确定了一个时间，比通常的二十四小时要少大概45分钟。

    怀良人和他一样，比通常的二十四小时少了47分钟。

    评委团的成员纷纷点头，只从这一点细节来看，就知道两位选手对这道‘天梯鸭掌’都有着自己的研究和理解，明天的比赛越发让人期待了。

    “老周，台上是对手，台下是朋友，更别说我还是个要跟你去楚都的好朋友，你很感动吧？”

    走下赛台，怀良人就像个小尾巴一样跟在周栋后面喋喋不休：“比赛都开始了，你总该告诉我你理解的‘天梯鸭掌’究竟是个什么内容了吧？”

    周栋皱眉，做自己的小尾巴这本是胖子潘珂的权力，什么时候换成老怀了？

    这家伙还真是缠人啊，比女孩子都麻烦！

    “明天你不就知道了吗？”

    “可我难受啊，被你这么吊着太不舒服，还可能影响到我的竞技状态。

    所以我严重怀疑，老周你这样做是在使用盘外招，太不公平了！

    老周，你可是鼎鼎大名的华夏周面王、勤行一号人物，可不带这样的......”

    “啰里啰嗦说这么多......我什么时候同意带你去楚都了？

    你这个身份到了九州鼎食可不好安排，还有你法国那边的事业呢？”

    “这你不用管，我去九州鼎食做个食客成不成？

    再说了，你的‘私房厅’开业，偶尔也会给客人提供些西餐吧？

    这个我内行啊！工资你看着给，差不多就行，我都没有意见！

    不说这个了，你倒是说说‘天梯鸭掌’吧，不然我今天晚上肯定会失眠的，

    我这人可有个毛病，一失眠我就爱敲别人的房门......”

    这算是威胁吧？

    肯定是！

    周栋情不自禁地打了个哆嗦，这家伙可是说得出做得到，算了算了，满足他一次就是。

    “我理解的‘天梯鸭掌’啊，就应该不是人间的味道......”

    “不是人间的味道？老周你再说说，我怎么听不太懂呢？”

    怀良人听得一脸懵X。

    “嗯，怎么说呢？我以为，我们做厨师的，就应该有极致的追求。

    最近跟严一聊的比较多，按他们沙门的说法，就是‘红尘虽疾苦，若不成佛，不言离红尘’，所以菩萨行要在红尘中修炼。

    对于我们厨师来说，这就是要追求人间的味道，追求本味、原·味，这个道理很多厨师都是明白的。”

    “嗯嗯嗯，你继续说......”

    怀良人连连点头，这个他听得懂，好感动。

    “可还有一个极致，那就是超脱人间的味道，做出本不属于人间的美食......”

    “那是什么？”

    怀良人彻底懵了，表示自己真的听不懂了。

    “人登天梯，当然是要得见‘仙境’，

    所以这道‘天梯鸭掌’，就应该让人吃过后有一种飘飘若仙的感觉，这应该才是它真正的秘密吧......”

    “飘......飘飘若仙？”

    怀良人傻愣愣地站着，望着周栋的背影直发呆。

    我要去楚都，我要去楚都，我现在是既不缺钱，也不缺时间！

    （抱歉说一句，这个梗暴露年龄，出自一首老歌。）