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第2章 小试身手

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两个大丫鬟,盈掬跟梅氏亲如姐妹,另一个就是依依了。依依是出了名的彪悍,小丫鬟们远远见了她,扭头就跑。

    既然是这位主儿找,小闲不敢怠慢,把箱子锁好,急步去了西厢房。

    西厢房里没人,梅氏起居的东厢房传来腻腻的笑声,小闲往回走时,香儿不知从哪儿冒出来,急急道:“依依姐在小厨房里等你呢,还不快去。”

    梅氏原没有自己的小厨房,大厨房送来的饭菜不合口味,跟叶德哭诉后,才从大厨房调了人来,在后厢房开火。

    平日里,盈掬负责梅氏的箱奁首饰衣裳,梅氏的打扮妆容全是她一手操持。依依负责梅氏的饮食起居,重中之重,是让梅氏保持诱人的身材,如花的容颜。今天是梅氏的芳辰,陈氏赏了两只肘子,一只羊腿,一块鹿肉,这会儿胖胖的厨娘秀禾已经把两只猪脚收拾好了,准备做红烧肘子和糟肘子。

    依依一见小闲便道:“你会做果浆?现成的材料,做来我看看。”

    筐子里有葡萄、李子、桃子、橙几样水果,梅氏喜饮三勒浆,筐里反而没有南洋来的那种做三勒浆的果子。

    小闲道:“天气渐热,不如做橙味酸奶,加上饴糖,用冰镇了,酸酸甜甜的开胃。”

    依依扭头看秀禾。秀禾手在围裙上搓了搓,道:“姑娘说的是哪一品?”

    依依皱了皱眉,像挥苍蝇似地挥了挥手,对小闲道:“你教教她。”

    小闲应了,又道:“不如做两道清淡些的菜,肘子太油腻了,国公爷不见得合胃口。”

    太阳明晃晃挂在空中,知了时断时续地叫着,虽说不能白昼宣淫,但国公爷一向不靠谱,梅氏自然是予取予求的,两人一番激烈运动下来,确实应该准备些清淡些的菜。

    依依不耻下问和小闲讨探做些什么菜合适,最后确定下来两素两荤素搭配四个菜:奶汁菘子(白菜)、桂花糖藕、三色清爽鸡丝、肉末鱼香茄子,汤是用砂锅熬的雪耳香菇猪肘汤。

    前世,小闲是个吃货,业余的时间全用来搞鼓吃的,旅游也是为了寻找美食。穿到这儿两三个月,天天吃稀粥面片儿,嘴里早就淡出花花来了,现在有机会呆在厨房,自然要和秀禾套套近乎。

    秀禾主厨,小闲烧火,两人手下不停,嘴也没闲着,几句不着痕迹的马屁过后,秀禾打开话匣子,诉说在大厨房怎么受排挤,被派到梅姨娘这没有前途的小厨房。

    小闲对她的遭遇深表同情,对她做出来的菜却没有品尝的欲望,好在砂锅里的猪肘熬得烂烂的,盛在青瓷碗里端上去后,还剩下小半砂锅。小闲吃了两盏,又用帕子包了两块肉厚的肘子带给小菊。

    小菊啃得满嘴流油,含含糊糊道:“依依姐真是好人,我昨天才跟她说你做的果浆很好吃,今天她就找你去啦。”

    这是要抢秀禾饭碗的节奏吗?好在秀禾四肢发达,头脑简单,要不然以后连稀粥都没得喝了。

    下午秀禾来找小闲商量晚上要做什么菜,依依传了姨娘的话,夸了她呢。

    晚上这一餐,小闲亲自操刀,做了一份素丸子,和一个羊肉煲,饭是用新鲜荷叶包起来蒸的荷叶包饭,打开来,热气腾腾,香气四溢。

    把小菊叫来,和秀禾三人吃着特意留下来的荷叶包饭就着羊肉汤,差点把舌头吞下去。

    当晚,叶德留宿在梅氏屋里,日上三竿才离开。

    依依过来唤小闲:“姨娘有话问你。”
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