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第95章 多人计长

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    82_82004两人沉默片刻,木森挠挠头,说道:“既然说是五味,那你做的这道菜应该是要包含酸甜苦辣咸在里面,要不你先从味道方面下手,看能不能做出一道同时包含这五种味道的菜?”

    叶宁现在也没什么好主意,听到木森的建议,点点头,道:“我试试。”

    酸甜苦辣咸,这是最基本的五种味道,而且绝大部分的菜肴可以说都是几种味道的混合,比如糖醋肉,有酸有甜有咸,但五味俱全的菜,叶宁还真没做过。尤其是苦味,最典型的菜莫过于苦瓜了,但苦瓜的味道太突出,叶宁拿出几条苦瓜,用不同的方法烹制之后,不是苦瓜的苦味驱除殆尽,就是苦味太过鲜明,其他味道不显。叶宁喝了口水,冲淡嘴里的苦味,苦着脸道:“还是不行啊,这苦瓜的苦味和其他的味道根本没法达到平衡。”

    木森艰难吞下嘴里的苦瓜片,喝了一大口水,道:“要不,你把苦瓜榨汁,当调味料用?”

    “咦?可以试试。对了!”叶宁想到当初从凝香手上弄来的那株五味果,兴奋地道:“我那儿有个调料,正好是酸甜苦辣咸都有!”

    看叶宁兴奋的表情,木森也有点受到感染,不过,“什么调味料居然有五种味道?”

    “等我拿回来你就知道了~”叶宁神秘地眨眨眼,马上赶回食肆。

    小徒弟按照他的吩咐,一直把五味果伺候的好好的,整株五味果比拿回来来时长大不少,还长出了一株新芽。不过五味果拿回来之后,叶宁还没用它做过菜,倒是小徒弟,试着用甜味果冲水喝,味道还不错,而且一颗甜味果能冲一大盆水,十分划算。

    小徒弟听说师父要做新菜,还挺兴奋的,结果叶宁说不在这儿做,顿时有些蔫蔫。叶宁好笑地看着小徒弟委屈的小表情,没忍住揉了把小徒弟脑袋,笑道:“你跟我一起过去,帮我打打下手。”

    “是!师父!”小徒弟听到这句话,瞬间恢复了精神,昂首挺胸大声答到。

    师徒两个抱着五味果迅速回了萧宅,木森看到五味果,不禁啧啧称奇,他还是第一次看到这么奇特的果子。

    厨房里的其他人听说了有这么一株奇特植物,都围过来看,一下子把灶台围了个水泄不通。等叶宁拿了一颗甜味果冲水给大家尝了之后,满足了好奇心的众人才各回各位,继续之前的事情。也有两个手头的事情正好做完了的,听说叶宁要做新菜,得到叶宁的允许后留下围观。

    叶宁秉承着三个臭皮匠赛过诸葛亮的想法,听取了几人的意见之后,终于决定先用豆腐尝试做一下。

    豆腐本身没什么特别的味儿,但却很容易吸收别的食材的味道,叶宁要想在一道菜里融合五味,豆腐是个不错的选择。

    豆腐在海蓝有现成的买,但叶宁想了想,还是决定自己做。npc卖的食材,虽然一定意义上来说能保持平均水准,但并没有玩家猎取的食材突出。至于像豆腐这一类需要加工才能制成的食材,因为做起来比较麻烦,也没有玩家愿意去做,平时都是买现成,叶宁之前也是如此。不过这次制作新菜事关重大,海蓝本地也不生产大豆,豆腐的制作水平并不算高,而叶宁正好手上有一些变异黄豆。一般来说变异后的物种作为食材比普通的同类都要好很多,而他也正好会做豆腐,想了一下就决定自己做。

    厨房里器具非常齐全,研磨豆子的工具自然是有的,不过比不上叶宁自己从哈尼大叔那买的那个全能型搅拌榨汁机,刚刚过来的时候他就考虑到这点,把榨汁机也带过来了。

    豆子泡发还要一阵,要想做出好吃的菜肴,仅凭五味果调味肯定不行,叶宁和木森几人商议了一下,选出一些能调味但又互不冲突的食材出来,摆放在案板上。

    木耳、竹笋、竹荪、黄花、各色蘑菇等山珍,干贝、虾米、海参、鲍鱼、花胶、海带、蛤蜊等海味,还有叶宁常用的老母鸡、老鸭、猪大骨、火腿等等材料一一摆开,看了一下包裹,又拿出不少游戏里才有的食材,比如极寒冰原上的冰霜风雪兽肉,酔月城桃花林里得到的桃花蜜,云城外沙漠中获得的赤火兔,皇城外的“一条根”,当然还少不了海蓝的一些特产海鲜。

    琳琅满目的食材摆出来,叶宁才发现自己包裹里装了如此多东西,难怪现在已经感觉到包裹不够用了。

    木森虽说还没研究出来屠余的那种烤肉,但本身对于调味却颇有心得,不然他做的卤汁也不会让叶宁闻起来就夸赞不已了。帮着叶宁将各种食材搭配一番,剔除出味道太过浓重的,最后案板上还剩下二十来样原料。

    叶宁将原材料一样样开始处理,笑道:“我这都可以做佛跳墙出来了。”

    木森一边帮着打下手,一边问道:“佛跳墙?是一道菜吗?”

    “嗯,算是古华国很有名的一道菜吧。据说连高僧闻到这菜的香味,都忍不住跳过院墙来吃这道菜。”叶宁将香菇摘干净,又将木耳拿过来。

    “有这么好吃?叶宁,你会做吗?”旁边围观的另一个年轻人,叫马克的问道。

    叶宁摇摇头,那么复杂的菜他还真没做过,“我没做过,不过曾经看到过做法,比较复杂,用料也很多。”

    “那个用料应该比不上叶宁你现在的多吧?”马克剥着手上的冬笋,笑着道。

    叶宁笑笑,没有说话。

    有人帮忙,食材处理起来也很快,豆子泡发还要段时间,叶宁想到刚刚说的佛跳墙,产生了一个新的想法。

    佛跳墙本就是各种材料相互渗透,但又能保持各自特色的一道菜品,与他现在要研... -->>
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